мясо с грибным фаршем 0
Full size is 250 × 672 pixels
Приготовление:
1. Грибы нарезать тонкими пластинками, поджарить на сливочном масле, лук очистить от шелухи, мелко нарезать, добавить к грибам.
2, Мясо вымыть, нарезать поперек волокон кусками толщиной 1—1.5 см, отбить, посолить, посыпать перцем.
3, На мясо положить грибной фарш, свернуть рулетиком. На сковороде разогреть масло, обжарить рулетики. добавить воды и тушить до готовности.
4, Подавать к столу, украсив петрушкой. В качестве гарнира использовать тушеные овощи.