Шашлык из свинины

Ингредиенты:
1. Свинина — 1 кг.
2. Уксус яблочный
   или виноградный — 2 ст.л.
3. Красный молотый перец.
4. Черный молотый перец.
5. Лук — 3 шт.
6. Кориандр.
7. Чабрец.
8. Соль.