Мясной холодец
Ингредиенты: 1. Лук — 2 шт. 2. Морковь — 2 шт. 3. Свинина — 600 г 4. Свиные ножки — 2 шт. 5. Говядина — 600 г 6. Корень петрушки — 1 шт. 7. Чеснок — 5 зубчиков. 8. Масло- 1 ст.л. оливкового. 9. Петрушка — 1 ст.л. нарезанной. 10.Вареные яйца и морковь. 11.Гвоздика — 5 бутонов. 12.Петрушка — 1 пучок. 13.Лавровый лист — 2 шт. 14.Тимьян — 1 пучок. 15.Перец — горошины черного и душистого. 16.Горчица — 1 ч.л. 17.Уксус — 2 ч.л. 18.Перец. 19.Соль.
