/> Десерт « кулинар не я /* салат, закуска, фуршет, праздничный стол, рецепты, горячее, первые блюда, выпечка, напитки */
RSS
 

 

Архив рубрики ‘Десерт’

Клецки со сливами и соусом

кулинарные рецепты с фото

 


ИНГРЕДИЕНТЫ:
 
 
 
1. КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ — 200 г
2. СЛИВЫ — 500 г сорта Мирабель
3. ФИСТАШКИ РУБЛЕНЫЕ — 2 ст.л.
4. МАСЛО СЛИВОЧНОЕ — 2 ст.л.
5. СОК ЛИМОННЫЙ — 2 ст.л.
6. ЕЖЕВИКА — 250 г
7. САХАР — 2 ст.л.
8. МУКА — 3 ст.л.
9. СОЛЬ.

 
 
 
 
 
Посмотреть рецепт »

 

Ягодный мусс

рецепты с фото

 


В каждой порции: 1 балл,
ЕЖЕДНЕВНО, СЕРДЦЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
 
 
 
1. ПЮРЕ ИЗ ЯГОД — 50 г
2. ЖЕЛАТИН -1 ст.л.
3. ВОДА — 2-3 ст.л.
4. САХАР — 2 ст.л.
5. ЯЙЦО — 1 шт.

 
 
 
 
 
 
Посмотреть рецепт »

 

Морковная халва

кулинарные рецепты с фото

 


Порция: 1 балл,
ЕЖЕДНЕВНО, СЕРДЦЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
 
 
1. САХАР — 100 г
2. ИЗЮМ — 0,5 ст.
3. МОРКОВЬ — 500 г
4. МОЛОКО 3,2%-ное — 0,5 ст.
5. МИНДАЛЬ ИЗМЕЛЬЧЕННЫЙ — 0,5 ст.
6. МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ — 2 ст.л.
7. КАРДАМОН МОЛОТЫЙ — 2 ч.л.

 
 
 
 
 
Посмотреть рецепт »

 

Ягодное суфле

кулинарные рецепты

 


Порция: 2,5 балла, ЕЖЕДНЕВНО

ИНГРЕДИЕНТЫ:
 
 
1. БЕЛКИ — 250 г
2. ЧЕРНИКА — 400 г
3. КРАХМАЛ — 20 г
4. САХАР — 45 г
 
Для сахарного сиропа:
1. САХАР — 200 г
2. ВОДА — 60 мл

 
 
 
 
 
Посмотреть рецепт »

 

Чизкейк

выпечка фото

 


Порция: 5 баллов, ПРАЗДНИКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
 
 
1. ЯЙЦО — 4 шт.
2. САХАР — 0,5 ст.
3. МАСКРАПОНЕ — 250 г.
4. МАСЛО СЛИВОЧНОЕ — 100 г.
5. СМЕТАНА 15-20%-ная — 500 г.
6. ПЕЧЕНЬЕ «Юбилейное» — 2 пачки.
7. КРАХМАЛ — 1 ст.л.
8. ВАНИЛЬНЫЙ САХАР.
9. ЦЕДРА 1 ЛИМОНА.

 
 
 
Посмотреть рецепт »

 

Рахат-лукум

кулинарные рецепты с фото

 


Порция: 4,5 баллов, ПРАЗДНИКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для сиропа:
1. ВОДА — 1 ст.
2. САХАР — 4 ст.
3. ЛИМОННАЯ КИСЛОТА — 1 ч.л.
Для крахмальной пасты:
1. ВОДА — 3 ст.
2. КРАХМАЛ — 1 ст.
3. ЛИМОННАЯ КИСЛОТА — 1 ч.л.
4. СИРОП ИЗ ЛЕПЕСТКОВ РОЗ — 2 ч.л.
5. ОРЕХИ ИЗМЕЛЬЧЕННЫЕ — 1,5 ст.
Для обсыпки:
1. САХАРНАЯ ПУДРА — 0,5 ст.
2. КРАХМАЛ — 0,25 ст.

 
 
Посмотреть рецепт »

 
     
 
рецепты с фото