/> Десерт « кулинар не я /* салат, закуска, фуршет, праздничный стол, рецепты, горячее, первые блюда, выпечка, напитки */
RSS
 

 

Архив рубрики ‘Десерт’

Шоколадный пудинг из манной крупы

Даже если бы англичане придумали одни только пудинги, они уже навеки остались бы в истории мировой кулинарии. Просто, сытно, вкусно и доступно. Не блюдо, а мечта. Особенно, если это пудинг шоколадный.

домашние рецепты

 


ИНГРЕДИЕНТЫ:
 
 
 
 
 
 
1. МОЛОКО — 1 л жирного.
2. МАННАЯ КРУПА — 0,75 ст.
3. ШОКОЛАД МОЛОЧНЫЙ — 80 г
4. САХАР — 0,5 ст. коричневого.
6. МАСЛО СЛИВОЧНОЕ — 25 г

 
 
 
 
 
 
 
 
 
Посмотреть рецепт »

 

Суфле с черносливом

Трудно найти еще один такой же десерт — воздушный, тающий во рту… Да чтобы готовился из самых доступных продуктов и при этом неизменно входил в меню многих знаменитых мишленовских ресторанов. Немного терпения, несколько изящных формочек — и вот суфле уже украшает ваш стол!

домашние рецепты

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. ЯЙЦО — 8 шт.
2. САХАР — 0,5 ст.
3. КОНЬЯК — 0,5 ст.
4. МОЛОКО — 500 мл
5. ЧЕРНОСЛИВ — 6 крупных
    плодов без косточек
6. МАСЛО СЛИВОЧНОЕ — 125 г
7. ВАНИЛЬНЫЙ САХАР — 1 ч.л.
8. КРАХМАЛ — 1 ч. л. с
    горкой картофельного
9. МАСЛО СЛИВОЧНОЕ —
    для смазывания.
10.САХАРНАЯ ПУДРА
11.МУКА — 2 ст.л.
12.СОЛЬ — 0,5 ч.л.

 
Посмотреть рецепт »

 

Мусс из зефира

Торт из разобранных на половинки зефирин, залитых сметанным кремом довольно известный в советские времена. Чудо современной техники под названием блендер даст ему новую жизнь!

десерты фото

 


ИНГРЕДИЕНТЫ:
 
 
 
 
 
СМЕТАНА 25%-ная — 500 г
ЗЕФИР ИЛИ ПАСТИЛА — 250 г
ОРЕХИ — любые жареные.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
Посмотреть рецепт »

 

Кубики кофейного желе в молоке

десерт фото

 


ИНГРЕДИЕНТЫ:
 
 
 
 
1. КОФЕ — 2 ст.
2. ЖЕЛАТИН — 40 г
3. САХАР КОРИЧНЕВЫЙ — 0,75 ст.
4. КАРДАМОН — 1-2 коробочки
5. МОЛОКО или СЛИВКИ
    любой жирности.

 
 
 
 
 
 
 
Посмотреть рецепт »

 

Яблочные кольца, жаренные во фритюре

домашние рецепты

 


ИНГРЕДИЕНТЫ:
 
 
 
1. ЯЙЦО — 3 шт.
2. МУКА — 50 г
3. САХАР — 25 г
4. МОЛОКО — 125 мл
5. МАСЛО СЛИВОЧНОЕ — 50 г
6. ДРОЖЖИ СУХИЕ — 1 ч.л.
7. САХАРНАЯ ПУДРА.
8. ЯБЛОКИ — 8 шт.
9. МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ
для фритюра

 
 
 
 
Посмотреть рецепт »

 

Клецки со сливами и соусом

кулинарные рецепты с фото

 


ИНГРЕДИЕНТЫ:
 
 
 
1. КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ — 200 г
2. СЛИВЫ — 500 г сорта Мирабель
3. ФИСТАШКИ РУБЛЕНЫЕ — 2 ст.л.
4. МАСЛО СЛИВОЧНОЕ — 2 ст.л.
5. СОК ЛИМОННЫЙ — 2 ст.л.
6. ЕЖЕВИКА — 250 г
7. САХАР — 2 ст.л.
8. МУКА — 3 ст.л.
9. СОЛЬ.

 
 
 
 
 
Посмотреть рецепт »

 
     
 
рецепты с фото