Метка: Селезнев — крем

Ингредиенты:       1. Сыр «Маскарпоне» — 250 г 2. Сахарная пудра — 100 г 3. Взбитые сливки — 100 г 4. Свежая малина — 500 г 5. Водка — 50 г 6. Яйцо — 3 шт. 7. Палочки бисквитного печенья (савоярди)            

приготовление:

Ингредиенты:       1. Сахар — 150 г 2. Молоко — 500 г 3. Сахар ванильный — 0,5 пакетика. 4. Желтки яичные 4 шт. 5. Яйцо — 4 шт. 6. Вода — 35 г          

приготовление:

Ингредиенты:   Для крем-брюле: 1. Сахар — 85 г 2. Йогурт — 200 г 3. Желтки — 5 шт. 4. Сливки — 350 г 5. Цедра 2 лимонов. 6. Сок лимонный — 2 ст.л.   Для шоколада: 1. Сливки — 150 г 2. Желток яичный — 1 шт. 3. Шоколад черный — 150 г 4. Сок апельсиновый — 2 ст.л. 5. Масло сливочное — 20 г 6. Цедра 1 апельсина. 7. Сахар — 50 г  

приготовление: