Закусочные валованы с сельдью и семгой

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. ЯЙЦО — 1 шт.   2. МУКА. 3. ТЕСТО — 1 кг готового слоеного. НАЧИНКА ИЗ СЕМГИ: 1. УКРОП — 1 ст.л. измельченной зелени. 2. СЕМГА — 200 г малосоленой. 3. КРЕВЕТКИ — 200 г 4. БРИНЗА — 50 г 5. ПЕРЕЦ. НАЧИНКА ИЗ СЕЛЬДИ: 1. УКРОП — 1 ст.л. измельченной зелени. 2. СЕЛЬДЬ — 2 филе малосольной. 3. СОК — 1 ст.л. лимонного. 4. ЯБЛОКИ — 0,5 зеленого. 5. ТВОРОГ — 100 г 6. ЛУК — 1 шт. 7. ПЕРЕЦ.  

приготовление:

Пельмени с семгой

Ингредиенты:             Для теста: 1. Яйцо — 2 шт. 2. Мука — 1 кг. 3. Вода — 1 ст. 4. Соль — 15 г.   Для фарша: 1. Филе семги — 500 г. 2. Лук — 1 шт. 3. Перец. 4. Соль.                  

приготовление:

Семга и креветки на гриле

Рецепт от Ю.Высоцкой На 6 человек, отлично подойдет в качестве закуски на пикнике.   Продукты:             800 г филе семги с кожей 400 г королевских креветок 2 стручка зеленого перца чили 1 ч. ложка натертого имбиря горсть листьев базилика морская соль сок 1 лайма              

приготовление:

Стейки семги

Ингредиенты:           1. Стейки семги — 2 шт. 2. Сушеные травы — 1 ст.л. 3. Сок 1 лимона. 4. Перец. 5. Соль.   Дополнительный кухонный инвентарь: фольга для запекания.          

приготовление:

Семга, запеченная с овощами

Ингредиенты:       1. Семга весом 100 г — З шт. 2. Масло растительное — 2 ст.л. 3. Горошек свежемороженый — 100 г. 4. Редька зеленая — 1/2 шт. 5. Лук-порей — 1/2 шт. 6. Морковь — 1/2 шт. 7. Зелень — 1 пучок. 8. Перец. 9. Соль.              

приготовление:

Филе семги с зеленым соусом

Ингредиенты: . . . 1. Яйцо — 1 шт. 2. Бекон — 40 г. 3. Майонез — 3 ст.л. 4. Филе семги — 360 г. 5. Вино белое — 1 ст.л. 6. Сок лимонный — 1 ст.л. 7. Масло растительное — 1 ст.л. 8. Огурцы соленые — 3 шт. 9. Зелень — 1 пучок. 10.Перец. 11.Соль. . . . . .

приготовление: