Завиванец из судака
Ингредиенты: 1. Яйцо вареное — 2 шт. 2. Филе судака 400 — 500 г — 2 шт. 3. Петрушка — 1 пучок большой. 4. Перец черный — 6 горошин. 5. Лавровый лист — 1 шт. 6. Уксус 3% — 1 ст.л. 7. Перец. 8. Соль. Для соуса: 1. Сметана — 2 ст.л. 2. Масло растительное — 2 ст.л. 3. Грибы лесные маоинованные — 2 ст.л. 4. Огурец соленый — 1 шт. 5. Желток вареный — 2 шт. 6. Уксус 3% — 2 ст.л. 7. Горчица — 1 ч.л. 8. Сахар — щепотка.
