В скороварке можно приготовить практически все. Плюсы скороварки очевидны: в еде сохраняются все витамины, а также аромат и цвет продуктов. Придумал скороварку француз Дени Папен в 1679 году. Тогда она представляла собой герметично закрытый сосуд, в котором при нагревании поднималось давление и пища готовилась в разы быстрее. Достаточно долго у скороварки была наглухо закручивавшаяся крышка,…
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. ЯЙЦО — 1 шт. 2. ГРИБЫ — 500 г 3. КАРТОФЕЛЬ — 6 шт. 4. ЛУК РЕПЧАТЫЙ — 1 шт. 5. МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ ~ 2 ст.л. 6. СУХАРИ ПАНИРОВОЧНЫЕ — 1 ст.л. 7. МУКА — 1 ст.л. 8. ПЕРЕЦ. 9. СОЛЬ.
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. БЕЛЫЕ ГРИБЫ — 400 г 2. ПЕРЛОВАЯ КРУПА — 200 г 3. МАСЛО СЛИВОЧНОЕ — 70 г 4. МАСЛО ОЛИВКОВОЕ — 40 мл 5. ВИНО БЕЛОЕ СУХОЕ — 40 мл 6. БЕЛЫЕ ГРИБЫ СУШЕНЫЕ — 10 г 7. СУШЕНАЯ МЯТА — 1 г 8. ЧЕСНОК — 2 зубчика. 9. ЧЕЧЕВИЦА —…
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. ЦУКИНИ — 120 г 2. ПАРМЕЗАН — 80 г 3. ФИЛЕ СУДАКА — 500 г 4. КОРЕНЬ ИМБИРЯ — 40 г 5. СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ — 120 г 6. ПШЕННАЯ КРУПА — 300 г 7. МАСЛО ОЛИВКОВОЕ — 40 мл 8. МАСЛО СЛИВОЧНОЕ — 80 г 9. СОУС СОЕВЫЙ — 60 мл 10.ПЕРЕЦ….
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. БЕКОН — 200 г 2. КУРИНЫЙ БУЛЬОН — 700 мл 3. КУКУРУЗНАЯ КРУПА — 200 г 4. МАСЛО СЛИВОЧНОЕ — 100 г 5. МАСЛО ТОПЛЕНОЕ — 20 г 8. ЧЕСНОК — 2 зубчика. 7. ЛУК-ШАЛОТ — 50 г 8. ПЕТРУШКА — 30 г 9. ТИМЬН — 10 г 10.СОЛЬ. ДЛЯ СОУСА: 1. КОНЬЯК…
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. ГРЕЧНЕВАЯ КРУПА — 300 г 2. КУРИНЫЙ БУЛЬОН — 300 мл 3. ШАМПИНЬОНЫ — 200 г 4. РОЗМАРИН — 1 веточка. 5. УТИНЫЙ ЖИР — 60 г 6. ЧЕСНОК — 4 зубчика. 7. ЛУК-ШАЛОТ — 60 г 8. ПАРМЕЗАН — 50 г 9. ПЕТРУШКА — 30 г 10.ВЕШЕНКИ — 100 г 11.ПЕРЕЦ….