Супы с грибами и овощами из скороварки

В скороварке можно приготовить практически все. Плюсы скороварки очевидны: в еде сохраняются все витамины, а также аромат и цвет продуктов. Придумал скороварку француз Дени Папен в 1679 году. Тогда она представляла собой герметично закрытый сосуд, в котором при нагревании поднималось давление и пища готовилась в разы быстрее. Достаточно долго у скороварки была наглухо закручивавшаяся крышка,…

Читать далее

Супы мясные из скороварки

В скороварке можно приготовить практически все. Плюсы скороварки очевидны: в еде сохраняются все витамины, а также аромат и цвет продуктов. Придумал скороварку француз Дени Папен в 1679 году. Тогда она представляла собой герметично закрытый сосуд, в котором при нагревании поднималось давление и пища готовилась в разы быстрее. Достаточно долго у скороварки была наглухо закручивавшаяся крышка,…

Читать далее

Домашний суп с рисом

Залог хорошего начала дня — это полезный и питательный завтрак, а рецепт рисового супа прекрасно подойдет для первого приема пищи. Простой рецепт приготовления рисового супа без мяса дома подойдет для каждого. Рисовый суп очень прост в приготовлении и вкусно со свежим и хрустящим кусочком хлеба. Ингредиенты:       1. Морковь — 1 шт. 2….

Читать далее

Грибной суп с баклажанами на молоке

Рецепт ароматного супа из грибов и баклажанов на молоке понравится каждому. Ингредиенты:   1. Грибы — 300 г 2. Молоко — 2 ст. 3. Морковь — 1 шт. 4. Баклажаны — 1 шт. 5. Картофель — 2 шт. 6. Лук репчатый — 1 шт. 7. Перец черный — 5 горошин. 8. Масло растительное. 9. Вода…

Читать далее

Суп средиземноморский

Ингредиенты: 1. Филе морского языка — 50 г 2. Филе морского карася — 100 г 3. Вино сухое белое — 100 мл. 4. Мускатный орех — 0,25 ч.л. 5. Креветки тигровые — 1 шт. 6. «Морской коктейль» — 30 г 7. Мидии большие — 3 шт. 8. Рыбный бульон — 1 л 9. Лук-шалот —…

Читать далее

Крем-суп из цветной капусты

Ингредиенты:     1. Сливки — 80 мл 2. Сыр твердый — 40 г 3. Бульон куриный — 600 мл 4. Цветная капуста — 400 г 5. Петрушка — 4 веточки. 6. Помидоры — 0,5 шт. 7. Чеснок — 2 зубчика. 8. Лук-порей — 100 г 9. Морковь — 1 шт. 10.Белый хлеб. 11.Перец. 12.Соль….

Читать далее