Месяц: Август 2015
Рассольник «Суздальский»
Курник с рыбой и грибами
Ингредиенты: 1. Мука 2. Яйцо — 2-3 шт. 3. Картофель — 1 кг 4. Масло сливочное — 50 г 5. Сухари панировочные 6. Соль Для начинки: 1. Шампиньоны — 250 г 2. Фарш мясной — 250 г 3. Яйцо вкрутую — 2-3 шт. 4. Масло сливочное — 3 ст.л. 5. Лук зеленый — 0, 5 пучка 6. Масло растительное 7. Перецичерный 8. Перец красный 9. Лук — 2 шт. 10.Соль
Рулет из мяса кролика
Куриный рулет с грибами и болгарским перцем
Сырно-креветочный суп с грибами
Ингредиенты: 1. Шампиньоны — 300 г 2. Цветная капуста — 200 г 3. Креветки королевские — 400 г 4. Перец сладкий красный — 0,5 шт. 5. Перец сладкий желтый — 0,5 шт. 6. Сыр мягких сортов — 100 г 7. Бульон куриный — 800 мл 8. Сливки 33%-ные — 200 мл 9. Масло сливочное 10.Молоко — 500 мл 11.Зелень укропа 12.Перец белый 13.Мука — 1 ст.л. 14.Соль