Салат с уткой и грибами

Ингредиенты: 1. Грудка утки — 250 г 2. Шампиньоны — 150 г 3. Картофель — 2-3 шт. 4. Перец сладкий — 1 шт. 5. Корнишоны маринованные — 2-3 шт. 6. Перец молотый черный и красный 7. Масло растительное 8. Листья салата — 50 г 9. Зелень 10.Соль   Для заправки: 1. Вареный желток — 1 шт. 2. Масло оливковое — 5 ст.л. 3. Горчица дижонская — 1 ч.л. 4. Уксус винный — 5 ст.л.    

приготовление: