Суп из мангольда

Ингредиенты: 1. Сметана — 100 г 2. Картофель — 300 г 3. Листья мангольда — 200 г 4. Черешки мангольда — 500 г 5. Тертая лимонная цедра — 5 г 6. Масло сливочное — 25 г 7. Зелень петрушки — 20 г 8. Зеленый лук — 20 г 9. Мука — 30 г 10.Вода — 1 л 11.Соль      

приготовление: