рецепт от А. Селезнева
Ингредиенты:
1. Сливки — 600 мл
2. Сахар кусковой — 560 г
3. Молоко кипяченое — 1 л
4. Кофе натуральный молотый — 275 г
5. Вода горячая — 750 мл
6. Ванилин — 1 пакетик.
Приготовление:
1. Медленно влить кипящую воду в кофе, процедить. Добавить сахар и оставить, пока он не растворится. Охладить, добавить холодное кипяченое молоко, ароматизированное ванилью.
2. Сливки взбить в крепкую пену.
3. Подавать напиток сильно охлажденным, украшенным взбитыми сливками.
