ИНГРЕДИЕНТЫ:
МОЛОКО — 500 г
СЛИВОЧНОЕ МОРОЖЕНОЕ — 200 г
ЛИКЕР МАЛИНОВЫЙ — 1 ч.л.
ПИЩЕВОЙ ЛЕД
МАЛИНА — 150 г
ЛИМОНЫ — 1 шт.
САХАР — 1 ст.л.
Приготовление:
1. Малину перебрать, вымыть, протереть через сито, положить сахар, помешивая, довести до кипения на слабом огне, еще раз перемешать, остудить.
2. Лимон вымыть, разрезать пополам, с половины лимона снять цедру. Часть второй половины лимона нарезать тонкими кружочками. Из оставшейся части лимона выжать сок.
3. Молоко перемешать с размягченным мороженым, добавить лимонные цедру и сок., влить малиновый сироп и ликер, добавить измельченный пищевой лед Взбить с помощью миксера до образования пены.
4. Готовый коктейль перелить в стаканы.. Края стаканов украсить кружочками лимона.
Совет. Чтобы быстро остудить горячий напиток, емкость с ним надо поставить в посуду, наполненную холодной водой с добавлением соли.
