Печень «По-строгановски»

закуски с фото
Ингредиенты:
 
 
 
 
1. Печень — 300 г
2. Морковь — 2 шт.
3. Лук — 2-3 шт.
4. Майонез.
5. Масло растительное.
6. Соль.

 
 
 
 
 

Приготовление:

1. На сковороду наливаем масло и поджариваем лук, нарезанный полукольцами и морковь, натертую на мелкой терке. Затем выкладываем нарезанную мелкими кусочками печень и все помешиваем.

2. Как только печень начнет менять цвет солим и заливаем майонезом. Накрываем крышкой, убавляем огонь и тушим, не открывая крышки, в течение 20 минут.

Порций: 4   Время приготовления; 35 мин.

Comments are closed.