Греческая мусака

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. ГОВЯДИНА — 500 г 2. ПОМИДОРЫ — 400 г 3. БАКЛАЖАНЫ — 900 г 4. ЛУК РЕПЧАТЫЙ — 1 шт. 5. МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ. 6. ОРЕГАНО. 7. ПЕРЕЦ 8. СОЛЬ. ДЛЯ СОУСА: 1. МУКА — 50 г 2. МОЛОКО — 600 мл 3. МАСЛО СЛИВОЧНОЕ — 50 г 4. ПАРМЕЗАН — 25 г тертого. 5. ЯИЧНЫЙ ЖЕЛТОК — 1 шт. 6. ПАНИРОВКА — 2 ст. л.  

приготовление:

Плов с грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ:     1. РИС — 200 г 2. ВОДА — 400 мл 3. ГРИБЫ — 400 г любых 4. МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ —100 г 5. ЛУК РЕПЧАТЫЙ — 1 шт. 6. МОРКОВЬ — 1 шт. 7. КИНЗА — 5 г 8. ПЕРЕЦ. 9. СОЛЬ.        

приготовление:

Омлет с грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ:       1. ЯЙЦО — 3 шт. 2. МУКА — 3 ст.л. 3. МАЙОНЕЗ — 2 ст.л. 4. ПОМИДОРЫ — 2 шт. 5. ШАМПИНЬОНЫ — 250 г 6. МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ — 1 ст.л. 7. ВОДА — 80 мл          

приготовление:

Жюльен овощной с грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. РЕПА — .100 г 2. ГОРОХ —100 г 3. СМЕТАНА —100 г 4. МОРКОВЬ — 2 шт. 5. ЛУК-ПОРЕЙ —100 г 6. ШАМПИНЬОНЫ — 150 г 7. ЛУК РЕПЧАТЫЙ — 1 шт. 8. БУЛЬОН КУРИНЫЙ — 4 ст.л. 9. МАСЛО СЛИВОЧНОЕ — 3 ст.л. 10.КАПУСТНАЯ КОЧЕРЫЖКА — 1 шт. 11.ФАСОЛЬ СТРУЧКОВАЯ — 3 ст.л. 12.ЗЕЛЕНЬ. 13.ПЕРЕЦ. 14.СОЛЬ.    

приготовление:

Свинина с овощами под кунжутным соусом

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. СВИНИНА — 500 г 2. МОРКОВЬ — 1 шт. 3. ПОМИДОРЫ — 3 шт. 4. ЛУК РЕПЧАТЫЙ — 2 шт. 5. ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ — 2 шт. 6. МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ. 7. ПЕРЕЦ. 8. СОЛЬ. ДЛЯ СОУСА: 1. МЕД — 0,5 ст.л., 2. ЦЕДРА ЛИМОНА — 1 ч.л., 3. СОК ЛИМОННЫЙ — 1 ст.л., 4. СЕМЕНА КУНЖУТА — 3 ст. л. 5. МАСЛО ОЛИВКОВОЕ — 2 ст.л.  

приготовление: