Ингредиенты:
1. Отварной язык — 100 гр.
2. Орехи грецкие чищеные — 50 гр.
3. Огурцы — 100 гр.
4. Сыр — 50-70 гр.
5. Майонез.
6. Соль.
Приготовление:
1. Сварить и охладить (говяжий или свиной) язык. Нарезать его тонкой соломкой. Свежий огурец нарезать соломкой такого же размера, как и язык.
2. К языку с огурцом потереть сыр на мелкой тёрке. Грецкие орехи пока не добавлять в салат, а просто измельчить руками.
3. Салат посолить. Это нужно сделать обязательно, в майонезе соли будет не достаточно. Заправить салат майонезом и выложить в красивую форму. Сверху на салат добавить измельчённые грецкие орехи.
Кол-во порций: 4
