рецепты приготовления окороков
Ингредиенты: на 500 г варено-копченого окорока: 1. Клюква — 3 ст.л. 2. Сахар — 1-2 ст.л. 3. Шампиньоны — 300 г 4. Масло сливочное. 5. Масло растительное. 6. Вино — 4-5 ст.л. красного сухого. 7. Сок — 3-4 ст.л. цитрусового. 8. Соус — 1 ст.л. соевого. 9. Вода — 2 ст.л. холодной. 10.Крахмал — 1 ч.л. 11.Соль.
Ингредиенты: 1. Свиной окорок весом — 2,5 кг 2. Перец душистый горошком — 1 ч.л. 3. Имбирный порошок — 1 ст.л. 4. Молотый арахис — 50 г 5. Корень имбиря — 5 см 6. Паприка — 1 ч.л. 7. Лайм — 2 шт. 8. Перец 9. Соль
Ингредиенты: 1. Куриные окорочка — 4 шт. 2. Масло сливочное — 2 ст.л. 3. Чеснок — 3 зубчика. 4. Перец. 5. Соль.
Рецепт от Ю.Высоцкой Держите мясо в духовке из расчета 45 минут на килограмм плюс 30 минут добавочного времени. Продукты: 200 г бекона 1 кг картошки 1 бараний окорок на косточке (1,7-2 кг) 3-4 ст. ложки оливкового масла 4-5 веточек розмарина 3 зубчика чеснока черный перец морская соль
