Творожный пудинг
Ингредиенты: 1. Яйцо — 2 шт. 2. Мука — 3 ст.л. 3. Творог — 500 г. 4. Молоко — 300 мл. 5. Масло сливочное — 10 г. 6. Сахарная пудра — 1 ст.л. 7. Миндаль — 50 г.
Метка: Рецепты наших родителей — блюда молочные
Творожники
Ингредиенты: 1. Яйцо — 1 шт. 2. Творог — 500 г. 3. Масло сливочное — 2 ст.л. 4. Ванильный сахар — 0,5 ч.л. 5. Сахарная пудра — 0,25 ст 6. Сахар — 2 ст.л. 7. Мука — 0,5 ст. 8. Соль.
Сырники
Ингредиенты: 1. Творог — 400 г. 2. Крупа манная — 60 г. 3. Молоко — 1 ст. 4. Изюм — 100 г. 5. Сахар — 50 г. 6. Яйцо — 1 шт. 7. Мука — 60 г.
Хачапури
Ингредиенты: Для теста: 1. Творог не сухой — 100 г. 2. Маргарин — 100 г. 3. Мука — 150 г. 4. Сода. Для начинки: 1. Сыр — 150 г. 2. Яйцо — 2 шт. 3. Творог — 100 г. 4. Чеснок — 1 зубчик 5. Зелень петрушки. 6. Зелень укропа.
Творожная запеканка
Ингредиенты: 1. Творог — 500 г. 2. Молоко — 300 мл. 3. Крупа манная — 70 г. 4. Лимонная цедра — 0,5 ч.л. 5. Сахар — 80 г. 6. Яйцо — 2 шт. 7. Ванилин.
Ленивые вареники
Ингредиенты: 1. Творог нежирный — 200 г. 2. Мука пшеничная — 30 г . 3. Масло сливочное — 20 г. 4. Сахар — 0,5 ст. 5. Яйцо — 3 шт. 6. Соль. Приготовление: 1. Разотрите творог с сырыми яйцами, мукой, сахаром, солью и размягченным сливочным маслом. Все перемешайте до образования густой однородной массы. Из нее скатайте небольшие шарики диаметром 3-4 см, обваляйте их в муке, слегка приплюснув. 2. Варите ленивые вареники так же, как и обычные, — в подсоленной воде 10 минут. Подавайте горячими со сметаной или вареньем.
Вареники с творогом
Ингредиенты: Для теста: 1. Яйцо — 2 шт. 2. Мука — 1 кг. 3. Вода — 1 ст. 4. Соль — 15 г. Для начинки: 1. Яйцо — 2 шт. 2. Творог — 600 г . 3. Сметан — 2 ст.л. 4. Сахар — 1 ч.л. 5. Соль.
Банница с брынзой
Ингредиенты: 1. Яйцо — 5 шт. 2. Брынза — 500 г. 3. Простокваша — 250 мл. 4. Масло сливочное — 150 г. 5. Сахар — 1 ст.л. 6. Сода — 0,5 ч.л. 7. Мука — 1 кг. 8. Перец. 9. Соль.
Творог с медом
Ингредиенты: 1. Мед — 50 г. 2. Творог — 200 г. 3. Сметана — 0,5 ст. 4. Сахар — 2 ст.л. Приготовление: 1. Творог разотрите со сметаной и сахаром, полученную массу поставьте на 15 мин в холодильник. 2. Мед предварительно разогрейте и полейте им творог. 3. Творог с медом можно использовать как самостоятельное блюдо и как начинку для блинов.
Творог со сгущенным молоком
Ингредиенты: 1. Творог — 200 г. 2. Сметана — 0,5 ст. 3. Сгущенное молоко — 50 г. Приготовление: 1. Творог разотрите со сметаной, полученную массу поставьте на 15 мин в холодильник. 2. Перед подачей полейте творог теплым сгущенным молоком. 3. Приготовленный таким образом творог можно использовать как самостоятельное блюдо или как начинку для пирогов.
