Рулетики «Бабьи языки»
Ингредиенты: 1. Яйцо — 2 шт. 2. Молоко — 1 ст. 3. Свинина — 500 г 4. Говядина — 500 г 5. Мука — 1 кг 6. Морковь. 7. Бульон. 8. Соль. 9. Лук.
Метка: Рулеты мясные
Рулет куриный
Ингредиенты: 1. Курица — 1,5 кг 2. Чеснок — 2 зубчика. 3. Сыр — 150 г твердого. 4. Майонез — 2 ст.л. 5. Яйц0 — 2 шт. 6. Зелень. 7. Перец. 8. Соль.
Слоеный рулет с мясом по-гречески
Ингредиенты: . . . 1. Яйцо — 2 шт. 2. Брынза — 100 г. 3. Сыр твердый — 50 г. 4. Фарш мясной — 500 г. 5. Тесто слоеное — 250 г. 6. Масло растительное — 4 ст.л. 7. Хлеб пшеничный — 2 ломтика. 8. Петрушка — 1 пучок. 9. Лук — 1 шт. 10.Перец. 11.Соль. . . . .
Рулет из говядины
Ингредиенты: 1. Говядина — 800 г мякоти. 2. Сыр — 100 г плавленого. 3. Чеснок — 2-3 зубчика. 4. Грибы — 200 г консервированных. 5. Масло — 2 ст.л. топленого. 6. Бульон — 400 мл 7. Морковь — 1 шт. 8. Лук — 1 шт. 9. Перец 10.Соль. Для соуса: 1. Мука — 1,5 ст.л. 2. Сливки — 150-200 г густых. 3. Соус соевый.
Закусочные рулетики с ветчиной
Ингредиенты: 1. Яйцо — 5 шт. 2. Мука — 2,5 ст. 3. Масло — 50 г сливочного. 4. Молоко — 3 ст. кислого или нежирного Кефира. 5. Соль и Сахар — по вкусу. 6. Масло растительное. Для начинки: 1. Огурцы — 1 шт. 2. Ветчина — 200 г 3. Майонез — 100 г 4. Маслины — 0,5 б. 5. Лук — зеленый. 6. Перец — 1 болгарский. 7. Соль, Специи — по вкусу.
Куриный рулет с яйцами
Ингредиенты: 1. Молоко. 2. Белок — 2 яичных. 3. Булка — 2 ломтика белой. 4. Фарш — 800 г говяжьего. 5. Филе — 2 куриные грудки. 6. Яйцо — 16-20 вареных перепелиных. 7. Зелень — 1 пучок петрушки. 8. Чеснок — 2 дольки. 9. Лук — 1 крупный. 10.Морковь — 1 шт. 11.Перец. 12.Соль. 13.Масло — растительное.
Рулеты из индейки с фасолью и грибами
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. ИНДЕЙКА — 500 г филе. 2. ШАМПИНЬОНЫ — 200 г 3. ФАСОЛЬ — 200 г спаржевой. 4. КУКУРУЗА — 100 г маринованных молодых початков. 5. МАЙОНЕЗ — 50 г 6. МАСЛО — 2-3 ст.л. сливочного. 7. ПЕРЕЦ — красный молотый. 8. МАСЛО — растительное для жаренья, 9. СОЛЬ.
Мясной рулет с овощами
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. СЫР — 100 г твердого. 2. ГОВЯДИНА — 1 кг вырезки. 3. КАБАЧКИ — 1 небольшой. 4. ПЕРЕЦ — 1 сладкий. 5. МОРКОВЬ — 1 шт. 6. ЛУК — 1 шт. 7. ЖЕЛАТИН — 2 ст.л. в гранулах. 8. ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ — 2 шт. 9. ОРЕХИ —1 ст.л. 10.ПЕРЕЦ. 11.СОЛЬ.
Свиной рулет с яйцом
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. ЯЙЦО — 5 шт. 2. СВИНАЯ ШЕЯ — 1 кг 3. СЫР ПАРМЕЗАН — 50 г 4. МАСЛО СЛИВОЧНОЕ — 3 ст..л. 5. МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ — 1 ст.л. 6. ЛУК РЕПЧАТЫЙ — 0,5 шт. 7. ПЕРЕЦ — белый молотый. 8. ЧЕСНОК — 2 зубчика. 9. ТИМЬЯН. 10.СОЛЬ.
Мясной рулет с гарниром из овощей
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. ФАРШ — 200 г; 2. БЕКОН — 200 г; 3. ГРИБЫ —100 г; 4. СВИНОЕ ФИЛЕ — 1 кг 5. ЛУК РЕПЧАТЫЙ — 1 шт. 6. ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ — 2 шт. 7. ЗЕЛЕНЬ — 0,5 ст. измельченной. 8. ПОМИДОРЫ — 2 шт. 9. КАРТОФЕЛЬ — 4 шт. 10.ЦУККИНИ — 2 шт. 11.ПЕРЕЦ ЧЕРНЫЙ. 12.ПЕРЕЦ БЕЛЫЙ. 13.СОЛЬ.
