Постный рецепт грибной солянки подойдет всей вашей семье. Овощной суп очень быстрый в приготовлении и полезен. Ингредиенты: 1. Вода — 2 л 2. Грибы — 500 г 3. Мука — 1 ст.л. 4. Морковь — 1 шт. 5. Лук — 1 шт. репчатого. 6. Огурцы — 2 шт. маринованных. 7. Томатная паста — 2 ст.л. 8. Лавровый лист — 1 шт. 9. Маслины — 10 шт. 10.Перец. 11.Соль.
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. ЛУК — 2 головки. 2. ГОВЯДИНА — 500 г филе. 3. ОГУРЦЫ — 2 шт. соленых. 4. ТОМАТНАЯ ПАСТА — 2 ст.л. 5. БУЛЬОН — 3 ст.л. мясного. 6. ВИНО — 0,25 ст. красного виноградного.
1. ГОВЯДИНА НА КОСТОЧКЕ — 300 г 2. ОЛИВКИ БЕЗ КОСТОЧЕК — 200 г 3. КУРИНАЯ ГРУДКА — 200 г 4. СВИНИНА — 200 г 5. СЫРОКОПЧЕНАЯ КОЛБАСА — 200 г 5. СОСИСКИ МОЛОЧНЫЕ — 200 г 7. ВЕТЧИНА — 200 г 8. СОЛЕНЫЕ ОГУРЦЫ — 200 г 9. СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ — 1 шт. 10.ЛУК РЕПЧАТЫЙ — 10О г 11.МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ. 12.ОЛИВКИ БЕЗ КОСТОЧЕК — 200 г 13.СОПЬ — 0,5 ч.л. 14.ЛИМОН — 0,5 шт. 15.СМЕТАНА —100 г 16.ЗЕЛЕНЬ — по вкусу 17.СОЛЬ — по вкусу
Это блюдо по популярности может сравниться только с солянкой мясной, хотя в ресторанных меню рыбная встречается значительно реже. И это понятно — ведь рыбную солянку не сваришь из остатков вчерашнего ужина. ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. РЫБНАЯ МЕЛОЧЬ — 600 г 2. КОРЕНЬ ПЕТРУШКИ — 1 крупный. 3. ПЕРЕЦ ЧЕРНЫЙ — 4 горошины. 4. ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ — 1 шт. 5. МОРКОВЬ — 1 шт. 6. ЛУК — 2 шт. ДЛЯ СОЛЯНКИ: 1. СТЕРЛЯДЬ — 400 г 2. ЛУК — 2 шт. небольших 3. ОГУРЦЫ СОЛЕНЫЕ — 2 шт. 4. ПАСТА ТОМАТНАЯ — 1 ст. л. 5. УКРОП, ПЕТРУШКА. 6. МАСЛИНЫ — 12 шт. 7. КАПЕРСЫ — 8 шт. 8. МУКА — 1,5 ст. л. 9. ПЕРЕЦ, СОЛЬ.
