Каши из скороварки

В скороварке можно приготовить практически все. Плюсы скороварки очевидны: в еде сохраняются все витамины, а также аромат и цвет продуктов. Придумал скороварку француз Дени Папен в 1679 году. Тогда она представляла собой герметично закрытый сосуд, в котором при нагревании поднималось давление и пища готовилась в разы быстрее. Достаточно долго у скороварки была наглухо закручивавшаяся крышка,…

Читать далее

Блюда c рыбой и морепродуктами из скороварки 

В скороварке можно приготовить практически все. Плюсы скороварки очевидны: в еде сохраняются все витамины, а также аромат и цвет продуктов. Придумал скороварку француз Дени Папен в 1679 году. Тогда она представляла собой герметично закрытый сосуд, в котором при нагревании поднималось давление и пища готовилась в разы быстрее. Достаточно долго у скороварки была наглухо закручивавшаяся крышка,…

Читать далее

Ароматный рис

Ингредиенты:       1. Рис — 500 г длинного зернистого. 2. Кинза — горсть порубленной. 3. Кардамон — 0,5 ч.л. зерен. 4. Масло — 2 ст.л. растительного. 5. Перец — 1 красный чили. 6. Чеснок — 0,5 головки. 7. Корица — 4 палочки. 8. Соль — морская. 9. Гвоздики — 10 шт. 10.Лук —…

Читать далее