Резанные огурцы в маринаде

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. ОГУРЦЫ — 5 кг.
2. ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ КРАСНЫЙ — 1 кг.
3. ЗЕЛЕНЬ СЕЛЬДЕРЕЯ — 200 г.
4. ЗЕЛЕНЬ ПЕТРУШКИ — 200 г.
5. КОРЕНЬ ХРЕНА — 200 г.
6. УКСУС 6% — 2,4 л. ?
7. ПЕРЕЦ ГОРОШКОМ.
8. ЧЕСНОК — 200 г.
9. УКРОП — 300 г.
10.СОЛЬ — 2 ст.л.
11.ЛУК — 500 г.
12.ВОДА — 5 л.
 
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 3 ч.