Кто бы мог подумать, что эта японская еда, пусть и в адаптированном под европейско-американский вкус виде, станет у нас так популярна! Однако нельзя сказать, что большинство ресторанов, где подают суши и роллы, могут похвастаться их отличным качеством, а стоят они при этом совсем недешево. Так что делать их дома — самое разумное. Для сашими: 1….
Обычно у лука-порея используют только белую часть. Но не стоит пренебрегать зеленой. Несмотря на то что зеленые листья довольно грубы на вид и вкус, при правильной обработке из них можно приготовить много интересного. ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. ФИЛЕ ПИКШИ — 400 г 2. ЛУК-ПОРЕЙ — 8 зеленых листьев. 3. МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ — 2 ст.л….
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. СЕМГА ИЛИ ФОРЕЛЬ МОРСКАЯ — 1 шт. весом 2 кг 2. СОУС СОЕВЫЙ — 2 ст.л. ДЛЯ НАЧИНКИ: 1. КРЕВЕТКИ ОЧИЩЕННЫЕ ВАРЕНО-МОРОЖЕНЫЕ — 400 г 2. ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ — 1 небольшой. 3. ЛУК ЗЕЛЕНЫЙ — 1 маленький пучок. 4. МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ — 1 ст.л. 5. КОРЕНЬ ИМБИРЯ…
Свежие мидии в томатном соусе всегда хороши, а в соусе «Кровавый Цезарь» они еще вкуснее! «Кровавый Цезарь» еще один коктейль из семейства «Кровавой Мэри». ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. ЛУК — 1 шт. 2. ПОМИДОРЫ — 2 шт. 3. МИДИИ — 500 г живых. 4. СОК ТОМАТНЫЙ — 0,5 ст. 5. РЫБНЫЙ БУЛЬОН — 0,5 ст. 6. СОК…
Простое в приготовлении и эффектное блюдо. Рекомендуем подавать его с отварным или запеченным картофелем. Кстати, если размер вашей духовки позволяет, то картофель можно запечь одновременно с рыбой, завернув в фольгу. ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. ЛОСОСЬ — целый весом 4,5-5 кг 2. ОГУРЦЫ — 3 шт. длинноплодных. 3. ЛУК ЗЕЛЕНЫЙ — 2 пучка. 4. ПЕРЕЦ. 5. СОЛЬ. ДЛЯ…
Знаменитые мексиканские лепешки tortilla могут быть или чисто кукурузными, или пшеничными, или смешанными. Начинки тоже могут быть разными — мясные, рыбные, овощные. На наш взгляд, самые вкусные лепешки получаются из смеси кукурузной и пшеничной муки. А самая лучшая начинка — из морепродуктов. ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. МУКА КУКУРУЗНАЯ тонкого помола — 1 ст. 2. МУКА…