Мясной паштет
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. ЯЙЦО — 3 шт 2. БАТОН — 100 г 3. ПЕЧЕНЬ — 200 г 4. МОЛОКО — 1 ст. 5. СВИНИНА — 500 г 6. ГОВЯДИНА — 500 г 7. ЛУК РЕПЧАТЫЙ — 1 шт. 8. КАРТОФЕЛЬ — 3 шт. отварного 9. СУХАРИ ПАНИРОВОЧНЫЕ — 2 ст. л. 10.КОРЕНЬ ПЕТРУШКИ — 1…
Паштет
Читать далее
Курино-ябочный паштет
Порция: 1,5 балла, ЖЕДНЕВНО, СЕРДЦЕ, ДИАБЕТ ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. КУРИНАЯ ГРУДКА — 1 шт. 2. ЯБЛОКИ «АНТОНОВКА» — 4 шт. 3. МЯТА — 1 пучок. 4. ПЕРЕЦ БЕЛЫЙ. 5. СОЛЬ.
Овощной паштет из баклажанов, помидоров и щавеля
Ингредиенты: 1. Щавель — горсть. 2. Помидоры — 1 шт. 3. Баклажаны — 1 шт. 4. Масло сливочное — 1 ст.л. 5. Перец красный — щепотка. 6. Кориандр — щепотка. 7. Куркума — щепотка. 8. Кумин — щепотка. 9. Сахар — щепотка. 10.Вода — 1/4 ст. 11.Соль — 1 ч.л. …
Паштет печоночный
Ингредиенты: 1. Яйцо — 4 шт. 2. Печень телячья — 600 г. 3. Масло сливочного — 100 г. 4. Морковь — 1 шт. 5. Лук — 0,5 шт. 6. Соль. Дополнительные операции: обжаривание.
Паштет из кабачков с брынзой
Ингредиенты: 1. Брынза — 200 г. 2. Сметана — 4 ст.л. 3. Кабачки — 350-400 г. 4. Масло растительное — 4 ст.л. 5. Орехи грецкие измельч. — 4 ст.л. 6. Перец красный молотый. 7. Перец черный молотый. 8. Чеснок — 3 зубчика. 9. Соль.
«Ёжики» из паштета
. . . . . . . . Приготовление: . Из готового печеночного паштета сделать «ёжики», украсить их наструганным на терке сливочным маслом и мелко нарезанным зеленым луком.