Салат на скорую руку Ингредиенты: 1. Фасоль стручковая зеленая — 200 г. 2. Красный болгарский перец, — 1 шт. 3. Орехи грецкие молотые — 1 ст.л. 4. Черные маслины — 10 шт. 5. Сыр твердый — 100 г. 6. Морковь — 1 шт. 7. Сок 0,5 лимона. 8. Соль. приготовление:
Паштет печоночный Ингредиенты: 1. Яйцо — 4 шт. 2. Печень телячья — 600 г. 3. Масло сливочного — 100 г. 4. Морковь — 1 шт. 5. Лук — 0,5 шт. 6. Соль. Дополнительные операции: обжаривание. приготовление:
Лобио из красной фасоли Ингредиенты: 1. Фасоль красная — 2 ст. 2. Уксус винноый — 1 ст.л. 3. Масло растительное — 1 ст.л. 4. Грецкие орехи очищенные — 1 ст. 5. Зелень кинзы — 1 пучок. 6. Хмели-сунели — 1 ст.л. 7. Чеснок — 3 зубчика. 8. Кориандр — 1 ч.л. 9. Лук — 2 шт. 10.Соль. Дополнительные операции: обжаривание. приготовление: