Пяные огурцы
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. ОГУРЦЫ — 1,5 кг. 2. ЛИСТЬЯ СМОРОДИНЫ — 3 шт. 3. ЛИСТЬЯ ХРЕНА — 1 шт. 4. ЧЕСНОК — 3 зубчика. 5. ЗОНТИКИ УКРОПА. 6. СОЛЬ — 1,5 ст.л. 7. ВОДА — 0,5 ст. 8. ВОДКА — 40 мл. 9. УКСУС — 50 мл. ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Месяц: Июль 2014
Салат «Украинский»
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. МОРКОВЬ — 0,5 кг. 2. ПОМИДОРЫ — 1,5 кг. 3. ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ — 1,5 кг. 4. ЛУК МЕЛКИЙ БОЛГАРСКИЙ — 0,5 кг. 5. МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ — 0,5 л. 6. УКСУС 9% — 200 мл. 7. ПЕРЕЦ — 20 горошин. 8. САХАР — 80 г. 9. СОЛЬ — 40 г. ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 2 ч.
Варенье из помидоров
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. ПОМИДОРЫ — 1 кг. 2. ВАНИЛЬ — 0,5 палочки. 3. АПЕЛЬСИНЫ — 1 шт. 4. ЛИМОНЫ — 0,5 шт. 5. САХАР — 3 ст,л, 6. КОРЕНЬ ИМБИРЯ. ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 2,5 ч.
Салат «Балатонский»
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. ПЕРЕЦ — 1 кг. 2. МОРКОВЬ — 1 кг. 3. ПОМИДОРЫ — 2 кг. 4. МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ — 400 мл. 5. САХАР — 1 ст.л. 6. СОЛЬ — 1 ст. 7. ЛУК — 1 кг. 8. УКСУС 9%. ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1,5 ч.
Огурцы в сладкой заливке
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. ОГУРЦЫ — 2 кг. 2. ЛИМОННАЯ КИСЛОТА — 0,5 ч.л. 3. САХАР — 0,5 ст. 4. СОЛЬ — 1 ст.л. 5. ВОДА — 1 л. ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 3 дня.
Ассорти из разноцветных помидоров
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. ПОМИДОРЫ РАЗНОЦВЕТНЫЕ — 1 кг. 2. УКСУС СТОЛОВЫЙ 9% — 1,5 ст.л. 3. ПЕРЕЦ ЧЕРНЫЙ ГОРОШКОМ. 4. СОЛЬ — 1 ст.л. с верхом. 5. ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ — 2 шт. 6. ЧЕСНОК — 5 зубчика. 7. УКРОП — 2 зонтика. 8. САХАР — 2 ст.л. 9. ХРЕН — 1 лист. 10.ПЕТРУШКА. 11.УКРОП. ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1 ч.
Маринованный сладкий красный перец
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ КРАСНЫЙ — 1 кг. 2. ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ — 1 шт. 3. УКСУС 9% — 1 ст.л. 4. САХАР — 1 ст.л. 5. СОЛЬ — 2 ст.л. 6. ВОДА — 1 л.
Маринованные кисло-сладкие помидоры
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. ПОМИДОРЫ — 1 кг. 2. ПЕРЕЦ ЧЕРНЫЙ — 5 горошин. 3. СЕМЕНА ГОРЧИЦЫ — 0,5 ч,л, 4. ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ — 1 шт. 5. ЧЕСНОК — 3 зубчика. 6. УКСУС 6% — 3 ст.л. 7. ЗЕЛЕНЬ — 20 г. 8. САХАР — 2 ст.л. 9. СОЛЬ — 2 ст.л 10.ЛУК — 1 шт. ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1 ч.
Маринованные огурцы быстрого приготовления
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. ОГУРЦЫ — 0,7 кг. 2. ЛИСТЬЯ СМОРОДИНЫ. 3. ПЕРЕЦ КРАСНЫЙ ЖГУЧИЙ. 4. ЧЕСНОК — 1 зубчик. 5. УКСУС 9% — 50 мл. 6. ЗОНТИКИ УКРОПА. 7. ЛИСТЬЯ ВИШНИ. 8. ЛИСТЬЯ ХРЕНА. 9. САХАР — 3 ч.л. 10.СОЛЬ — 4 ч.л. 11.ВОДА — 0,4 л. ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 4 ч.
Соленые помидоры
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. ПОМИДОРЫ — 1 кг. 2. ПЕРЕЦ ЧИЛИ — 1 шт. 3. САХАР — 10 ст.л. 4. ЧЕСНОК — 1 шт. 5. СОЛЬ — 5 ст.л. 6. ЛИСТЬЯ ВИШНИ. 7. ПЕТРУШКА. 8. УКРОП. ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 4 ДНЯ.
