Торт на кефире
Ингредиенты: 1. Яйцо — 1 шт. 2. Мука — 2 ст. 3. Кефир — 1 ст. 4. Сметана — 3 ст.л. 5. Масло сливочное — 75 г. 6. Консервированные фрукты — 300 г. 7. Мандарины — 5 шт. 8. Сахар — 3 ст. 9. Сода — 1 ч.л. 10.Соль.
Месяц: Октябрь 2014
Салат с грибами и сладким перцем
Ингредиенты: 1. Яйцо — 3 шт. 2. Грибы свежие — 300 г. 3. Огурцы соленые — 3 шт. 4. Перец сладкий — 2 шт. 5. Картофель — 3 шт. 6. Майонез — 200 г. 7. Лук — 2 шт. 8. Зелень. 9. Соль.
Пряники фигурные
Ингредиенты: 1. Яйцо — 4 шт. 2. Мука — 1 ст. 3. Сахар — 1 ст. 4. Миндаль — 0,5 ст. 5. Цедра лимона — 40 г. 6. Масло для смазки противня.
Сметанник по-домашнему
Ингредиенты: Для теста: 1. Яйцо — 1 шт. 2. Мука — 400 г. 3. Сахар — 100 г. 4. Сметана — 100 г. 5. Масло сливочное — 75 г. 6. Сода. Для крема: 1. Сахар — 200 г. 2. Сметана — 600 г. 3. Грецкие орехи очищенные — 200 г.
Салат из свеклы с чесноком
Ингредиенты: 1. Свекла — 2 шт. 2. Лимоны — 1 шт. 3. Сметана — 200 г. 4. Чеснок — 2 зубчика. 5. Сахарный песок — 20 г 6. Грецкие орехи очищенные — 20 г. 7. Хрен тертый — 10 г. 8. Тмин. 9. Соль.
Каша пшенная
Ингредиенты: 1. Молоко — 2 ст. 2. Масло сливочное — 2 ст.л. 3. Пшенная крупа — 0,5 ст. 4. Вода — 2 ст. 5. Соль.
Пряные куриные крылышки
Ингредиенты: 1. Куриные крылышки — 1 кг. Для маринада: 1 Масло растительное — 0,5 ст. 2. Соевый соус — 0,5 ст. 3. Чеснок — 1 зубчик. Приготовление: 1. Вначале приготовьте маринад. Для этого смешайте в большой кастрюле соевый соус, растительное масло и мелко порубленный чеснок. Положите туда же куриные крылышки и все тщательно перемешайте, чтобы все крылышки были в маринаде. Поставьте в холодильник настояться на 30 минут. 2. Затем слейте маринад, выньте крылышки и запеките на гриле или в разогретой духовке до появления золотистой корочки.
Холодник по-польски
Ингредиенты: 1. Яйцо — 2 шт. 2. Огурцы — 2 шт. 3. Раки — 10 — 12 шт. 4. Сметана — 5 ст.л. 5. Свекла молодая с ботвой — 300 г. 6. Хлебный квас — 200 мл. 7. Лук зеленый — 1 пучок. 8. Половина лимона. 9. Укроп — 1 пучок. 10.Соль.
Салат из печени трески
Ингредиенты: 1. Яйцо — 4 шт. 2. Печень трески — 250 г. 3. Зеленый лук — 3 пера. 4. Перец. 5. Соль.
Тефтели «Пикантные»
Ингредиенты: 1. Яйцо — 1 шт. 2. Сало — 100 г. 3. Молоко — 50 мл. 4. Говяжий фарш — 800 г. 5. Масло сливочное — 2 ст.л. 6. Масло растительное — 2 ст.л. 7. Вино красное сухое — 250 мл. 8. Томатная паста — 200 г. 9. Чеснок — 2 зубчика. 10.Горчица — 1 ст.л. 11.Лук — 1 шт. 12.Петрушка. 13.Перец. 14.Соль.
