Ингредиенты:
1. Свекла — 2 шт.
2. Морковь — 2 шт.
3. Картофель — 4 шт.
4. Огурцы соленые — 3 шт.
5. Масло растительное — 4 ст.л.
6. Чеснок — 3-4 долька.
7. Зелень.
8. Перец.
9. Соль.
Приготовление:
1. Картофель, морковь и свеклу отварить, остудить, очистить и нарезать кубиками.
2. Соленые огурцы очистить от кожицы и семян, мякоть нарезать мелкими кубиками. Чеснок натереть на мелкой терке.
3. Подготовленные продукты соединить, по вкусу посолить и поперчить, заправить растительным маслом.
4. При подаче украсить кружочками огурцов, зеленью укропа или петрушки.
