Ингредиенты:
1. Яйцо — 3 шт.
2. Молоко — 200 мл
3. Масло сливочное — 2 ст.л.
4. Картофель — 5 шт.
5. Зелень.
6. Соль.
Приготовление:
1. Очищенный и вымытый картофель нарезать брусочкам или тонкими кружочками, выложить на смазанную маслом сковороду.
2. Яйца взбить с молоком, посолить и залить ими картофель. Поставить сковороду в умеренно разогретую духовку и запекать до готовности картофеля примерно 30 минут.
3. Перед подачей посыпать зеленью. Подавать со сливочным маслом.
