Кабачковая икра

ИНГРЕДИЕНТЫ:     1. ЛУК — 3-4 шт., 2. МАСЛО — 1 ст., 3. КАБАЧКИ — 2 кг, 4. МОРКОВЬ — 0,5 кг, 5. ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ — 0,5 кг, 6. ТОМАТНАЯ ПАСТА — 2 ст.л., 7. УКСУС 9% — 2 ст.л., 8. ЧЕСНОК — 2 зубка, 9. САХАР — 1 ст.л., 10.СОЛЬ — 1-2 ст.л. 11.ПЕРЕЦ — 1 ч.л.        

приготовление:

Оладьи из кабачков

ИНГРЕДИЕНТЫ:       1. ЛУК – 2 шт, 2. ЯЙЦО – 2 шт, 3. МУКА — 0,5 ст., 4. КАБАЧКИ – 800 гр, 5. РАЗРЫХЛИТЕЛЬ — 1 ч.л.; 6. ЗЕЛЕНЬ — 1 пучок    (укроп, петрушка), 7. ПЕРЕЦ, 8. СОЛЬ.          

приготовление:

Блинчики с миндалем и изюмом

ИНГРЕДИЕНТЫ:         1. ИЗЮМ — 50 г 2. РОМ — 3 ст.л. 3. ЯЙЦО — 4 шт. 4. САХАР — 4 ст.л. 5. МОЛОКО — 200 мл 6. МУКА — 100 г пшеничной. 7. МАСЛО СЛИВОЧНОЕ — 70 г 8. МИНДАЛЬ — 50 г измельченного. 9. ВАНИЛЬНЫЙ САХАР — 1 пакетик. 10.САХАРНАЯ ПУДРА — для посыпки. 11.СОЛЬ.        

приготовление:

Рататуй с пряными травами

ИНГРЕДИЕНТЫ:   1. ЦУКИНИ — 250 г 2. ПОМИДОРЫ- 500 г 3. БАКЛАЖАНЫ — 300 г 4. ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ — 3 шт. 5. МАСЛО ОЛИВКОВОЕ — 4 ст.л. 6. РОЗМАРИН — 1 веточка. 7. БАЗИЛИК — 0,5 пучка. 8. ОРЕГАНО — 0,5 пучка. 9. ТИМЬЯН — 0,5 пучка. 10.ЧЕСНОК — 4 зубчика. 11.ЛУК — 2 шт. 12.ПЕРЕЦ. 13.СОЛЬ.      

приготовление:

Французские тосты с ананасом и кремом

ИНГРЕДИЕНТЫ:       1. ЯЙЦО — 2 шт. 2. ТОСТЫ — 4 шт. 3. АВОКАДО — 1 шт. 4. МОЛОКО — 150 мл 5. АНАНАСЫ — 0,5 шт. 6. АПЕЛЬСИНЫ — 1 шт. 7. МАСЛО СЛИВОЧНОЕ — 3 ст. л. 8. ВАНИЛИН — 1 стручок. 9. КОРИЦА — 4 ч. л. 10.СИРОП — 3 ст. л. 11.МЕД — 4 ст. л.        

приготовление:

Домашний майонез

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. ЯЙЦО — 2 желтка. 2. ГОРЧИЦА — 1 ч. л. дижонской. 3. МАСЛО — 1 ст. растительного. 4. СОК — 2 ч. л. лимонного. 5. ПЕРЕЦ — щепотка. 6. СОЛЬ — 1/4 ч. л.  

приготовление: