Порция: 1 балл,
ЕЖЕДНЕВНО, СЕРДЦЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. САХАР — 100 г
2. ИЗЮМ — 0,5 ст.
3. МОРКОВЬ — 500 г
4. МОЛОКО 3,2%-ное — 0,5 ст.
5. МИНДАЛЬ ИЗМЕЛЬЧЕННЫЙ — 0,5 ст.
6. МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ — 2 ст.л.
7. КАРДАМОН МОЛОТЫЙ — 2 ч.л.
Приготовление:
1. Натереть очищенную морковь. Разогреть растительное масло в кастрюле с толстым дном. Выложить туда морковь и тушить, пока жидкость не выпарится, а морковь слегка не подрумянится.
2. Добавить сахар, молоко, кардамон, изюм и миндаль. Варить примерно 15 минут, периодически помешивая, пока смесь не загустеет и не станет кашеобразной.
Порций: 4 Время приготовления: 80 мин.
В каждой порции: 45 ккал, 9 г жира
