Ананасовый десерт

ИНГРЕДИЕНТЫ:         1. АНАНАС — 100 г, консервированный в собственном соку 2. ЧЕРНИКА — 100 г свежемороженая 3. СЛИВКИ 35%-ные — 150 мл 4. САХАР — 3 ст.л.              

приготовление:

Фруктовое ризотто с фруктовым соусом

ИНГРЕДИЕНТЫ:       1. РИС — 120 г 2. ТВОРОГ — 125 г 3. КЛУБНИКА — 150 г 4. СОК ЯБЛОЧНЫЙ — 500 мл 5. ВИШНЯ — 100 г консервированной. 6. МАСЛО СЛИВОЧНОЕ — 2 ст.л. 7. ВИШНЕВЫЙ ЛИКЕР — 2 ст.л. 8. КРАХМАЛ — 1 ст.л. 9. РЕВЕНЬ — 3 стебля. 10.СИРОП — 2 ст.л. 11.САХАР — 4 ст.л.          

приготовление:

Шоколадный пудинг из манной крупы

Даже если бы англичане придумали одни только пудинги, они уже навеки остались бы в истории мировой кулинарии. Просто, сытно, вкусно и доступно. Не блюдо, а мечта. Особенно, если это пудинг шоколадный. ИНГРЕДИЕНТЫ:             1. МОЛОКО — 1 л жирного. 2. МАННАЯ КРУПА — 0,75 ст. 3. ШОКОЛАД МОЛОЧНЫЙ — 80 г 4. САХАР — 0,5 ст. коричневого. 6. МАСЛО СЛИВОЧНОЕ — 25 г                  

приготовление:

Суфле с черносливом

Трудно найти еще один такой же десерт — воздушный, тающий во рту… Да чтобы готовился из самых доступных продуктов и при этом неизменно входил в меню многих знаменитых мишленовских ресторанов. Немного терпения, несколько изящных формочек — и вот суфле уже украшает ваш стол! ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. ЯЙЦО — 8 шт. 2. САХАР — 0,5 ст. 3. КОНЬЯК — 0,5 ст. 4. МОЛОКО — 500 мл 5. ЧЕРНОСЛИВ — 6 крупных     плодов без косточек 6. МАСЛО СЛИВОЧНОЕ — 125 г 7. ВАНИЛЬНЫЙ САХАР — 1 ч.л. 8. КРАХМАЛ — 1 ч. л. с     горкой картофельного 9. МАСЛО СЛИВОЧНОЕ —     для смазывания. 10.САХАРНАЯ ПУДРА 11.МУКА — 2 ст.л. 12.СОЛЬ — 0,5 ч.л.  

приготовление:

Мусс из зефира

Торт из разобранных на половинки зефирин, залитых сметанным кремом довольно известный в советские времена. Чудо современной техники под названием блендер даст ему новую жизнь! ИНГРЕДИЕНТЫ:           СМЕТАНА 25%-ная — 500 г ЗЕФИР ИЛИ ПАСТИЛА — 250 г ОРЕХИ — любые жареные.                  

приготовление: