Рубрика: Десерт
Желе с хурмой и нектаринами
Апельсиновое заливное с клубникой
Запеченные абрикосы с замороженным лимонным кремом

Ингредиенты: 1. Марципановая масса — 40 г 2. Сыр — 50 г маскарпоне. 3. Молоко — 2 ст.л. 4. Сахарная пудра — 1 ст.л. 5. Абрикосы — 800 г зрелых ароматных. 6. Сок — 2 ст.л. 7. Ликер — 2 ст.л. абрикосового. 8. Сахар — 2 ст.л. коричневого. 9. Сливки — 100 г густых. 10.Мороженое — 2-3 шарика сливочного лимонного. 11.Цедра — 0,5 ч.л. измельченной лимонной.
Мороженое «Греция»
Шоколадные эклеры с вареной сгущенкой
Торт «Малиновое облако»

Чтобы превратить праздник во вкусную сказку, подарите своей половинке торт, приготовленный собственными руками. Рецептом поделилась украинский кондитер Лиза Глинская. Если вы побаиваетесь браться за бисквиты, а сладкого хочется? Тогда приготовьте торт на песочной основе с малиновым желе, нежным кремом и воздушной меренгой. Ингредиенты: Для коржа: 1. Печенье — 100 г 2. Масло – 50 г сливочного. Для малинового желе: 1. Малиновое пюре – 150 г без косточек. 2. Вода — 100 миллилитров. 3. Малина – 200 г мороженой. 4. Сахар – 40 г 5. Желатин — 15 г + 75 миллилитров воды. Для крема «Шарлотт»: 1. Молоко — 150 миллилитров. 2. Яйцо — 50 г сырого куриного. 3. Масло – 100 г сливочного. Для французской меренги: 1. Сырой куриный белок – 60 г 2. Сахар – 100 г 3. Крахмал – 10 г кукурузного.
Канаре-пирожное

Ингредиенты: 1. Яйцо — 5 шт. 2. Мука — 0,75 ст. 3. Молоко — 0,25 ст. 4. Масло — 200 г сливочного. 5. Крахмал -0,25 ст. 6. Сахар — 0,5 ст. 7. Соль — шепотка. 8. Ванилин. Для крема: 1. Сливки — 2 ст. 35%-ных. 2. Сахарная пудра — 2/3 ст. 3. Сироп — 0,5 ст. ананасового. 4. Шоколад — молочный. 5. Мелисса — листочки. 6. Ягоды.