Фруктовое ризотто с фруктовым соусом

ИНГРЕДИЕНТЫ:       1. РИС — 120 г 2. ТВОРОГ — 125 г 3. КЛУБНИКА — 150 г 4. СОК ЯБЛОЧНЫЙ — 500 мл 5. ВИШНЯ — 100 г консервированной. 6. МАСЛО СЛИВОЧНОЕ — 2 ст.л. 7. ВИШНЕВЫЙ ЛИКЕР — 2 ст.л. 8. КРАХМАЛ — 1 ст.л. 9. РЕВЕНЬ — 3 стебля. 10.СИРОП — 2 ст.л. 11.САХАР — 4 ст.л.          

рецепт

Шоколадный пудинг из манной крупы

Даже если бы англичане придумали одни только пудинги, они уже навеки остались бы в истории мировой кулинарии. Просто, сытно, вкусно и доступно. Не блюдо, а мечта. Особенно, если это пудинг шоколадный. ИНГРЕДИЕНТЫ:             1. МОЛОКО — 1 л жирного. 2. МАННАЯ КРУПА — 0,75 ст. 3. ШОКОЛАД МОЛОЧНЫЙ — 80 г 4. САХАР — 0,5 ст. коричневого. 6. МАСЛО СЛИВОЧНОЕ — 25 г                  

рецепт

Суфле с черносливом

Трудно найти еще один такой же десерт — воздушный, тающий во рту… Да чтобы готовился из самых доступных продуктов и при этом неизменно входил в меню многих знаменитых мишленовских ресторанов. Немного терпения, несколько изящных формочек — и вот суфле уже украшает ваш стол! ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. ЯЙЦО — 8 шт. 2. САХАР — 0,5 ст. 3. КОНЬЯК — 0,5 ст. 4. МОЛОКО — 500 мл 5. ЧЕРНОСЛИВ — 6 крупных     плодов без косточек 6. МАСЛО СЛИВОЧНОЕ — 125 г 7. ВАНИЛЬНЫЙ САХАР — 1 ч.л. 8. КРАХМАЛ — 1 ч. л. с     горкой картофельного 9. МАСЛО СЛИВОЧНОЕ —     для смазывания. 10.САХАРНАЯ ПУДРА 11.МУКА — 2 ст.л. 12.СОЛЬ — 0,5 ч.л.  

рецепт

Мусс из зефира

Торт из разобранных на половинки зефирин, залитых сметанным кремом довольно известный в советские времена. Чудо современной техники под названием блендер даст ему новую жизнь! ИНГРЕДИЕНТЫ:           СМЕТАНА 25%-ная — 500 г ЗЕФИР ИЛИ ПАСТИЛА — 250 г ОРЕХИ — любые жареные.                  

рецепт

Кубики кофейного желе в молоке

ИНГРЕДИЕНТЫ:         1. КОФЕ — 2 ст. 2. ЖЕЛАТИН — 40 г 3. САХАР КОРИЧНЕВЫЙ — 0,75 ст. 4. КАРДАМОН — 1-2 коробочки 5. МОЛОКО или СЛИВКИ     любой жирности.              

рецепт

Яблочные кольца, жаренные во фритюре

ИНГРЕДИЕНТЫ:       1. ЯЙЦО — 3 шт. 2. МУКА — 50 г 3. САХАР — 25 г 4. МОЛОКО — 125 мл 5. МАСЛО СЛИВОЧНОЕ — 50 г 6. ДРОЖЖИ СУХИЕ — 1 ч.л. 7. САХАРНАЯ ПУДРА. 8. ЯБЛОКИ — 8 шт. 9. МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ для фритюра        

рецепт