рецепт от А. Селезнева
Ингредиенты:
1. Яйцо — 1 шт.
2. Шоколад белый — 250 г
3. Масло сливочное — 50 г
4. Взбитые сливки — 250 г
Для украшения:
1. Ягоды.
2. Мята.
Приготовление:
1. Шоколад растопить на водяной бане. Яйцо взбить в пену.
2. В растопленный шоколад ввести размягченное сливочное масло и взбитое яйцо, размешать. Добавить взбитые сливки, перемешать до однородной массы.
3. Готовый мусс разлить по фужерам, украсить ягодами и листиками мяты.
