Заливное из телячьего языка

Ингредиенты:           1. Язык говяжий — 1 шт. 2. Бульон куриный — 1 л. 3. Желатин листовой — 20 г. 4. Перец сладкий красный — 1 шт. 5. Перец сладкий желтый — 1 шт. 6. Зелень петрушки или кинзы.   Для соуса: 1. Уксус бальзамический. 2. Масло оливковое или песто.                

приготовление: