Картофельные оладьи
Ингредиенты: . . . . . . 1. Яйцо — 2 шт. 2. Мука — 120 г. 3. Сметана — 120 г. 4. Масло сливочное — 6 ст.л. 5. Масло растительное — 8 ст.л. 6. Картофель — 1,2 кг. 7. Соль. . . . . . .
Метка: Латвийская кухня
блюда латвийской кухни
Капуста в тесте
Ингредиенты: . . . . . . 1. Яйцо — 1 шт. 2. Мука — 350 г. 3. Молоко — 0,25 ст. 4. Масло сливочное — 50 г. 5. Свежая капуста — 250 г. 6. Лук — 0,5 головки. 7. Соль. . . . . . .
Ватрушка морковная
Ингредиенты: Для теста: 1. Яйцо — 2 шт. 2. Мука — 200 г. 3. Маргарин столовый — 4 ст. л., 4. Сахар — 4 ст.л. 5. Дрожжи 10 г. 6. Соль. . Для начинки: 1. Мука — 2 ст.л. 2. Сметана — 40 г. 3. Морковь — 3 шт. 4. Лимон — 1 шт. 5. Сахар — 4 ст.л. . .
Слойка из ржаного хлеба
Ингредиенты: . . . . . 1. Сливки — 3 ст. 2. Варенье — любое (не густое). 3. Черный натертый хлеб — 1 глубокая . . тарелка. 4. Сахарный песок — 6 ст.л. 5. Ваниль — 0,25 палочки. 6. Лимоны — 1 шт. . . . . . . .
Мусс клюквенный
Ингредиенты: . . . . . . . . 1. Клюква — 200 г. 2. Манная крупа — 4 ст.л. 3. Сахарный песок — 8 ст.л. . . . . . . . .
