Оладьи с яблоками

ИНГРЕДИЕНТЫ:       1. ЯБЛОКИ — 450 г 2. СЛИВКИ — 125 мл 3. МОЛОКО — 125 мл 4. МУКА ГРЕЧНЕВАЯ — 50 г 5. МУКА ПШЕНИЧНАЯ ЦЕЛЬНОЗЕР-    НОВАЯ — 50 г 6. МИНЕРАЛЬНАЯ ВОДА — 125 мл 7. МАСЛО СЛИВОЧНОЕ — 100 г 8. САХАРНАЯ ПУДРА — 5 ст.л. 9. ЯЙЦО — 3 шт.        

приготовление:

Запеканка со свеклой и ветчиной

ИНГРЕДИЕНТЫ:     1. ЯЙЦО — 8 шт. 2. ВЕТЧИНА — 40 г 3. МОЛОКО — 500 мл 4. СЫР ГАУДА — 125 г 5. МАСЛО СЛИВОЧНОЕ — 4 ст. л 6. СВЕКЛА ЛИСТОВАЯ (мангольд) — 800 г 7. ГОРЧИЦА МЯГКАЯ — 2 ст. л 8. ПЕРЕЦ БЕЛЫЙ. 9. МУКА — 3 ст. л. 10.ЛУК — 2 шт. 11.СОЛЬ.        

приготовление:

Блинчики с фасолью и помидорами

ИНГРЕДИЕНТЫ:       1. ЯЙЦО — 4 шт. 2. МУКА — 250 г 3. МОЛОКО — 375 мл 4. МИНЕРАЛЬНАЯ ВОДА — 125 мл 5. СЫР ЭММЕНТАЛЬ — 125 г 6. САХАР — 1 щепотка. 7. СОЛЬ — 1 щепотка. 8. Масло сливочное. 9. Масло растительное.          

приготовление:

Грушевая запеканка с сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ:         1. ГРУШИ — 4 шт. 2. СЫР КОЗИЙ — 300 г 3. СОК ГРУШЕВЫЙ — 250 мл 4. МАСЛО СЛИВОЧНОЕ — 2 ст.л. 5. ПЕРЕЦ РОЗОВЫЙ ГОРОШКОМ. 6. КОРИЦА — 0,25 ч.л. 7. САХАР — 2 ст.л. 8. ЛИСТИКИ МЯТЫ.          

приготовление:

Драники из картофеля

ИНГРЕДИЕНТЫ: ЯЙЦО — 1 шт. МУКА — 100 г КАРТОФЕЛЬ — 5 шт. МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ — 4 ст.л. СОЛЬ Приготовление: 1. Картофель вымыть и очистить от кожуры, натереть на крупной терке. 2. Добавить в картофель яйцо, все хорошо перемешать. В полученную смесь добавить муку, соль. Все еще раз перемешать. 3. На разогретую сковороду с растительным маслом выложить при помощи столовой ложки небольшие лепешки, слегка примяв их сверху. Обжарить драники с двух сторон до появления румяной корочки.

приготовление:

Рулет из омлета и шампиньонов

ИНГРЕДИЕНТЫ:         МУКА — 40 г ЯЙЦО — 8 шт. МОЛОКО — 40 г ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ — 1 шт. МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ — 1 ст.л. ЗЕЛЕНЬ ПЕТРУШКИ ЗЕЛЕНЬ УКРОПА ЛИСТЬЯ САЛАТА ПОМИДОРЫ — 4 шт. МАСЛИНЫ — 50 г СОЛЬ          

приготовление:

Рис с грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ:   РИС — 200 г ГРИБЫ — 200 г МАСЛО ГОРЧИЧНОЕ — 2 ст.л. ЛУК — 1 шт. СОЛЬ   Приготовление:   1. Грибы очистить, вымыть, отворить. Сваренные грибы мелко нарезать.   2. Рис промыть в холодной виде, засыпать в кипящий процеженный грибной бульон, сварить, посолить.   3. Лук очистить, вымыть и мелко нарезать. Обжарить в горчичном масле вместе с грибами, соединить с рисом.

приготовление:

Мясо с грибным фаршем

ИНГРЕДИЕНТЫ:             ГРИБЫ СВЕЖИЕ — 40 г ВЫРЕЗКА ГОВЯДИНЫ — 150 г МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ — 2 ст.л. ЗЕЛЕНЬ ПЕТРУШКИ — 1 пучок ЛУК — 1 шт. ПЕРЕЦ СОЛЬ            

приготовление: