Ингредиенты:
.
.
1. Яйцо — 1 шт.
2. Мякоть говядины — 500 г.
3. Масло растительное — 100 мл.
4. Свекла — маринованная — 100 г.
5. Картофель отварной — 2 шт.
6. Перец красный молотый.
7. Лук репчатый — 1 шт.
8. Горчица столовая.
9. Соль.
.
.
.
Приготовление:
Мясо мелко порубить, картофель и лук нарезать мелкими кубиками, свеклу натереть на терке. Все продукты перемешать, добавить яцо. соль, специи. Из полученной массы сформировать бифштексы толщиной 1,5 см и обжарить в растительном масле. Подать с жареным картофелем и соленьями.
