Ингредиенты:
.
.
.
.
1. Баранина — 200 г.
2. Сало баранье — 10 г.
3. Специи.
4. Соль.
.
Для гарнира:
1. Картофель или рис отварной.
.
.
.
.
Приготовление:
Баранину нарезать на порции (примерно по 100 г), отбить, посолить, поперчить и обжарить на бараньем жиру. Подается с картофелем или с отварным рисом.
Количество порций: 2.
