Салат-коктейль со свининой и грибами
Ингредиенты: 1. Яйцо — 2 шт. 2. Брокколи — 200 г 3. Грибы маринованные — 200 г 4. Свинина копченая — 8 ломтиков 5. Листья зеленого салата 6. Горчица — 2 ст.л. 7. Мед — 3 ст.л. 8. Перец 9. Соль
Месяц: Сентябрь 2015
Фаршированные шампиньоны
Ингредиенты: 1. Бекон — 100 г 2. Салями — 100 г 3. Сыр чеддер — 50 г 4. Шампиньоны — 300 г 5. Лимонный сок — 2-3 ст.л. 6. Нашинкован. зелень петрушки — 1 ч.л 7. Нашинкованная зелень укропа — 1 ч.л 8. Перец сладкий красный — 0,5 шт 9. Перец красный молотый 10.Перец черный молотый 11.Масло оливковое 12.Лук — 1 шт. 13.Соль
Фаршированные грибы
Ингредиенты: 1. Мука — 2 ст.л, 2. Сметана — 50 г 3. Сыр пармезан — 50 г 4. Шампиньоны крупные — 10 шт. 5. Филе копченой курицы — 150 г 6. Масло растительное 7. Перец 8. Соль
Тарталетки с грибами и сыром
Ингредиенты: 1. Сметана — 200 г 2. Масло сливочное — 250 г 3. Мука — 500 г 4. Яйцо — 1 шт. 5. Перец 6. Соль Для начинки: 1. Яйцо — 1 шт. 2. Шампиньоны — 50 г 3. Сыр твердый — 50 г 4. Масло сливочное 5. Лук — 0,5 шт. 6. Зелень 7. Перец 8. Соль
Форель с белыми грибами
Ингредиенты: 1. Филе форели — 1 шт. 2. Грибы белые — 200 г 3. Масло сливочное — 2 ст.л. 4. Масло растительное — 2 ст.л. 5. Вино белое сухое — 80 мл 6. Перец белый молотый 7. Сок лимонный — 1 ст.л. 8. Лук мелкий — 3 шт. 9. Сметана — 120 г 10.Зелень 11.Соль
Салат с креветками и шампиньонами
Ингредиенты: 1. Креветки — 300 г 2. Шампиньоны — 300 г 3. Масло растительное 4. Лимоны — 4 ломтика 5. Зелень петрушки 6. Перец белый 7. Майонез 8. Лук — 3 шт. 9. Соль
