Ингредиенты: Филе баранины на косточках — 3 шт. Белая часть зеленого лука — 3 ст.л. Масло растительное — 1 ст.л. Лимонный сок — 1 ст.л. Помидоры — 1 шт. Орегано — 1 ч.л. Сыр — 50 г Перец. Соль. Для украшения: Зелень петрушки. Зеленый лук.
Ингредиенты: 1. Яйцо — 5 шт. 2. Гарнир — 500 г 3. Говядина мякоть — 800 г 4. Жир животный топленый — 50 г 5. Маргарин (для глазуньи) — 25 г 6. Хрен — 100 г 7. Перец. 8. Соль.
Ингредиенты: 1. Сливки 9% — 250 мл 2. Шампиньоны — 400 г 3. Крупные мидии без раковин — 500 г 4. Вино сухое белое — 150 мл. 5. Масло сливочное -50 г 6. Шафран — щепотка 7. Лук — 2 шт. 8. Перец 9. Соль
Ингредиенты: 1. Большая свиная рулька — 1 шт. 2. Грибы белые размороженные — 300 г 3. Свиная шейка с жиром — 300 г 4. Горчица дижонская — 3 ст.л. 5. Лук-порей — 1 стебель 6. Лавровый лист — 1 шт. 7. Морковь — 1 шт. 8. Масло топленое 9. Желтки — 3 шт. 10.Лук — 1 шт. 11.Перец 12.Соль
Ингредиенты: 1. Мясо с задней ноги барашка — 1 кг 2. Грибы белые размороженные — 400 г 3. Грибы белые сухие — 20-30 г 4. Вино сухое белое — 100 мл 5. Семена кориандра — 1 ч.л. 6. Паприка молотая — 1 ч.л. 7. Лук-порей — 6 стеблей 8. Семена зиры — 1 ст.л. 9. Чеснок — 2 головки 10.Масло оливковое 11.Морковь — 4 шт. 12.Рис — 500 г 13.Перец 14.Соль
Ингредиенты: 1. Лайм — 2 шт. 2. Курица — 1,8 кг (1 шт.) 3. Лук зеленый — 4 толстых стебля 4. Порошок карри — 0,5 ч.л. 5. Соус соевый — 3 ст.л. 6. Корень имбиря — 5 см 7. Чеснок — 3 зубчика 8. Кинза — 10 веточек 9. Масло растительное 10.Мед — 1 ч.л. 11.Соль
