Салат c ореккьете, тунцом и айоли

Ингредиенты: 1. Ореккьете — 350 г 2. Цукини — 1 крепкий. 3. Спаржа — 250 г зеленой. 4. Перец — 1 сладкий оранжевый. 5. Тунец — 200 г в собственном соку. 6. Оливки — 100 г зеленых без косточек. 7. Уксус — 2-3 ст.л. красного винного. 8. Масло — 2 ст.л. подсолнечного. 9. Прованские травы — 1 ч.л. 10.Перец.   Для айоли: 1. Чеснок — 2 зубчика. 2. Уксус — 1 ст л. винного белого.  

приготовление:

Салат из консервированного тунца

ИНГРЕДИЕНТЫ:     1. ТУНЕЦ — 200 г в собственном соку. 2. ЯЙЦО — 2 сваренных вкрутую. 3. ОГУРЦЫ — 2 маринованных. 4. ЗЕЛЕНЫЙ ЛУК — 1 пучок 5. ОГУРЦЫ — 1 салатный. 6. УКРОП — 2 веточки. 7. СВЕКЛА — 1 шт. 8. ТЫКВА — 200 г 9. МАЙОНЕЗ. 10.ПЕРЕЦ. 11.СОЛЬ..    

приготовление:

Салат с тунцом и спаржей

Ингредиенты: 1. Тунец в собственном соку — 1 банка 2. Фасоль зеленая стручковая — 100 г 3. Листья салата «родник» — 100 г 4. Томаты «черри» — 1 упаковка 5. Маслины черные — 50 г 6. Спаржа свежая — 200 г 7. Редиска — 100 г 8. Анчоусы — 50 г 9. Огурец — 1 шт. 10.Яйцо — 6 шт. Для соуса: 1. Масло оливковое — 5 ст. л. 2. Уксус винный — 1 ст. л. 3. Чеснок — 1 зубчик. 4. Перец. 5. Соль.  

приготовление:

Салат «Нисуаз»

Рецепт от Ю. Высоцкой Если вам удастся раздобыть свежую, немороженую фасоль и если тунец тоже вдруг попался свежий, то это будет «Нисуаз» из Лос-Анджелеса, а в Ницце делают так, как здесь написано.   Продукты: 8-10 перепелиных яиц 300 г тунца в оливковом масле 500 г замороженной стручковой фасоли 10 маленьких молодых картофелин 10 ст. ложек оливкового масла 10-15 помидоров черри 1 пучок зеленого лука 0,5 красной луковицы 2 болгарских перца 15-20 шт. каперсов Заправка: сок половины лимона 1 ст. ложка винного уксуса 1 ст. ложка дижонской горчицы 5 ст. ложек оливкового масла свежемолотый черный перец морская соль  

приготовление:

Салат из тунца с макаронами

Ингредиенты: . 1. Паста фарфалле — 250 г. 2. Тунец консервированный — 350 г. 3. Анчоусы маринованный — 50 г. 4. Масло оливковое — 2 ст.л. 5. Маслины черные — 25 шт. 6. Помидоры черри — 150 г. 7. Цедра лимона — 0,5 ч.л. 8. Фасоль зеленая — 200 г. 9. Лимонный сок — 1 ст.л. 10.Чеснок — 1 зубчик. 11.Каперсы — 2 ст.л. 12.Листья базилика. 13.Перец. 14.Соль. . . . .

приготовление:

Салат из Ниццы (нисуаз)

Ингредиенты: . . . 1. Яйцо — 4 шт. 2. Анчоусы — 10 шт. 3. Тунец консервированный — 1 бан. 4. Фасоль зеленая стручковая — 100 г. 5. Масло оливковое — 3 ст.л. 6. Уксус винный — 1 ст.л. 7. Чеснок — 1 зубчик. 8. Картофель — 3 шт. 9. Помидоры — 4 шт. 10.Маслины — 14 шт 11.Горчица — 1 ч.л. . . . .

приготовление: