Резанные огурцы в маринаде

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. ОГУРЦЫ — 5 кг. 2. ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ КРАСНЫЙ — 1 кг. 3. ЗЕЛЕНЬ СЕЛЬДЕРЕЯ — 200 г. 4. ЗЕЛЕНЬ ПЕТРУШКИ — 200 г. 5. КОРЕНЬ ХРЕНА — 200 г. 6. УКСУС 6% — 2,4 л. ? 7. ПЕРЕЦ ГОРОШКОМ. 8. ЧЕСНОК — 200 г. 9. УКРОП — 300 г. 10.СОЛЬ — 2 ст.л. 11.ЛУК — 500 г. 12.ВОДА — 5 л.   ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 3 ч.        

приготовление:

Хвойные огурцы

ИНГРЕДИЕНТЫ:           1. ОГУРЦЫ — 2 кг. 2. ВЕТОЧКИ СОСНЫ — 3 шт. 3. УКСУС ЯБЛОЧНЫЙ — 1,3 л. 4. САХАР — 50 г. 5. СОЛЬ — 50 г.     ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1,5 ч.        

приготовление:

Маринованные помидоры черри

ИНГРЕДИЕНТЫ:   1. ПОМИДОРЫ ЧЕРРИ — 1 кг. 2. СОК ЛИМОННЫЙ — 3 ст.л. 3. СОЛЬ КРУПНАЯ — 1,5 ст.л. 4. САХАР — 3 ст.л. 5. ПЕРЕЦ ДУШИСТЫЙ. 6. ГВОЗДИКА. 7. ЧЕСНОК. 8. ЗЕЛЕНЬ. 9. ЛУК.     ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 30 мин.        

приготовление:

Пяные огурцы

ИНГРЕДИЕНТЫ:   1. ОГУРЦЫ — 1,5 кг. 2. ЛИСТЬЯ СМОРОДИНЫ — 3 шт. 3. ЛИСТЬЯ ХРЕНА — 1 шт. 4. ЧЕСНОК — 3 зубчика. 5. ЗОНТИКИ УКРОПА. 6. СОЛЬ — 1,5 ст.л. 7. ВОДА — 0,5 ст. 8. ВОДКА — 40 мл. 9. УКСУС — 50 мл.     ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:        

приготовление:

Салат «Украинский»

ИНГРЕДИЕНТЫ:     1. МОРКОВЬ — 0,5 кг. 2. ПОМИДОРЫ — 1,5 кг. 3. ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ — 1,5 кг. 4. ЛУК МЕЛКИЙ БОЛГАРСКИЙ — 0,5 кг. 5. МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ — 0,5 л. 6. УКСУС 9% — 200 мл. 7. ПЕРЕЦ — 20 горошин. 8. САХАР — 80 г. 9. СОЛЬ — 40 г.     ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 2 ч.        

приготовление:

Салат «Балатонский»

ИНГРЕДИЕНТЫ:     1. ПЕРЕЦ — 1 кг. 2. МОРКОВЬ — 1 кг. 3. ПОМИДОРЫ — 2 кг. 4. МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ — 400 мл. 5. САХАР — 1 ст.л. 6. СОЛЬ — 1 ст. 7. ЛУК — 1 кг. 8. УКСУС 9%.     ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1,5 ч.        

приготовление:

Ассорти из разноцветных помидоров

ИНГРЕДИЕНТЫ:   1. ПОМИДОРЫ РАЗНОЦВЕТНЫЕ — 1 кг. 2. УКСУС СТОЛОВЫЙ 9% — 1,5 ст.л. 3. ПЕРЕЦ ЧЕРНЫЙ ГОРОШКОМ. 4. СОЛЬ — 1 ст.л. с верхом. 5. ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ — 2 шт. 6. ЧЕСНОК — 5 зубчика. 7. УКРОП — 2 зонтика. 8. САХАР — 2 ст.л. 9. ХРЕН — 1 лист. 10.ПЕТРУШКА. 11.УКРОП.   ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1 ч.      

приготовление: