Ингредиенты: 1. Яйцо — 1,5 шт. 2. Мука — 0,5 ст. 3. Крахмал — 0,5 ст.л. 4. Сахар — 4 ст.л. 5. Варенье — 60 г. 6. Патока — 4 г. . Для агара: 1. Коньяк — 4 г. 2. Кислота лимонная — 0,1 г. 3. Эссенция фруктовая — 0,7 г. 4. Желирующее средство — 0,5 г. 5. Пищевая краска — 0,1 г. 6. Вода — 0,25 ст.
Ингредиенты: . . . . . 1. Мука — 150 г. 2. Масло — 15 г. 3. Баранина — 250 г. 4. Лук репчатый — 30 г. 5. Перец по вкусу. . . . . . .
Ингредиенты: . . . . 1. Мука —100 г. 2. Яйцо для смазки. 3. Баранина — 150 г, 4. Лук репчатый — 60 г. 5. Капуста свежая — 70 г. 6. Специи. 7. Соль. . . . . .
Ингредиенты: . Для теста: 1. Мука — 400 г. 2. Сахар — 25 г. 3. Маргарин — 15 г. 4. Дрожжи — 10 г. 5. Вода — 200 г. 6. Соль. . Для фарша: 1. Хурма — 150 г. 2. Жир для жарки — 70 г. 3. Вода — 40 г. 4. Мука — 5 г. . .
