Сливочно-шоколадный торт

ИНГРЕДИЕНТЫ:   ДЛЯ БИСКВИТА: 1. ЯЙЦО — 5 шт. 2. МУКА — 0,5 ст. 3. САХАР — 0,5 ст. 4. САХАР — ванильный по вкусу.   ДЛЯ КРЕМА: 1. ЖЕЛТОК — 2 шт. 2. ЖЕЛАТИН — 2 ст.л. 3. СЛИВКИ — 1 ст. 35%-ных. 4. ШОКОЛАД — 150 г белого. 5. МАСЛО — 50 г сливочного. 6. ЛИКЕР — 3-4 ст.л. сливочного    или коньяка.   ДЛЯ ОФОРМЛЕНИЯ:  1. КАКАО — 3-4 ст.л.  2. МАСЛО — 150 г сливочного.  3. МОЛОКО — 0,5 б. сгущенного.  4. САХАР — по вкусу.

приготовление:

Мандариновый торт

ИНГРЕДИЕНТЫ:   ДЛЯ БИСКВИТА: 1. МУКА — 1 ст. 2. ЯЙЦО — 3 шт. 3. САХАР — 1 ст. 4. РАЗРЫХЛИТЕЛЬ — 1 ч.л.   ДЛЯ НАЧИНКИ И ОФОРМЛЕНИЯ: 1. МАНДАРИНЫ — 5-7 шт. 2. ДЖЕМ — 150-200 г фруктового. 3. ШОКОЛАД — 100 г горького. 4. СЛИВКИ — 1 /4 ст. 3 5%-ных. 5. ЖЕЛАТИН — 10 г  

приготовление:

Пирог с цукини и помидорами

Ингредиенты:     1. Тесто — 500 г песочного. 2. Сыр — 150 г тертого твердого. 3. Цукини — 500 г тонко нарезанных. 4. Масло — немного сливочного. 5. Сливки — 300 мл жирных. 6. Помидоры — 3 крупных. 7. Розмарин — свежий. 8. Яйцо — 4 шт. 9. Маслины. 10.Перец. 11.Соль.    

приготовление:

Мандрики с вареньем

Ингредиенты:             1. Яйцо — 5 шт. 2. Мука — 400 г. 3. Сметана — 200 г. 4. Масло сливочное — 50 г. 5. Варенье черносмородиновое — 0,5 ст. 6. Варенье яблочное — 0,5 ст. 7. Сахар — 100 г.            

приготовление:

Торт «Ромашка»

Ингредиенты:                 1. Яйцо — 8 шт. 2. Крем сливочный — 320 г. 3. Картофельная мука — 100 г. 4. Сироп для пропитывания — 50 г. 5. Сахарный песок — 400 г. 6. Лимоны — 1 шт.                

приготовление:

Печенье «Айгуль»

Ингредиенты:         1. Яйцо — 7 шт. 2. Какао — 1 ст.л. 3. Мука в/с — 3,5 ст. 4. Масло сливочное — 300 г. 5. Сахарный песок — 2 ст. 6. Повидло — 200 г.          

приготовление:

Польская грибная выпечка

Грибную выпечку в Польше традиционно подают к Барщу — свекольному супу. Но вы также можете попробовать их с бокалом глинтвейна. Ингредиенты: 1. Мука — 500 г 2. Сахар — 1 ч.л. 3. Молоко — 180 мл 4. Дрожжи — 30 г свежих. 5. Яйцо — 2 шт. 6. Масло — 50 г 7. Соль — 1 ч.л. Начинка: 1. Грибы — 500 г 2. Капуста — 100 г квашеной. 3. Масло — 3 ст.л. растительного. 4. Перец — 1 шт. душистого. 5. Масло — 1 ст. сливочное. 6. Лук — 1 шт. большого. 7. Лавровый лист — 1 шт. 8. Тмин — 1 ст.л.   1. Яйцо — 1 шт., чтобы смазать корочку.  2. Тмин — 1 ч.л. или черного лука для посыпки.

приготовление:

Кекс английский

Ингредиенты:     1. Яйцо — 2 шт. 2. Мука — 1,5 ст. 3. Сок апельсиновый — 0,75 ст. 4. Масло растительное — 0,3 ст. 5. Цедра апельсина — 1 ч.л. 6. Разрыхлитель — 2 ч.л. 7. Сухофрукты — 1 ст. 8. Геркулес — 1 ст. 9. Сахар — 0,75 ст. 10.Миндаль — 50 г 11.Соль — 0,5 ч.л.        

приготовление:

Штрудель

Ингредиенты:         1. Мука — 2 ст. 2. Курага — 6 шт. 3. Яблоки — 500 г. 4. Чернослив — 6 шт. 5. Масло постное — 1 ст. 6. Орехи грецкие — 0,5 ст. 7. Сухари панировочные — 2 ст.л. 8. Корица. 9. Сахар. 10.Соль.        

приготовление: