Рыба по-польски
Рубрика: Закуски
Акутагьчапа (вареные яйца с орехами)
Капуста по-брюссельски
Ингредиенты: . . . . 1. Желтки — 1 шт. 2. Сливки — 1 ст.л. 3. Мясной бульон — 1 ст. 4. Масло сливочное — 5 ст.л. 5. Брюссельская капуста — 500 г. 6. Мускатный орех. 7. Соль. . . . . . .
Карп, тушенный с овощами
Треска в соусе мити
.
Тушеные огурцы с начинкой
Горячая закуска в лаваше
Ингредиенты: . . . . 1. Моцарелла — 100 г. 2. Тонкий лаваш — 3 шт. 3. Мясные копчености — 200 г. 4. Перец сладкий желтый — 1 шт. 5. Перец сладкий красный — 1 шт. 6. Капуста савойская — 100 г. 7. Масло растительное. 8. Лук — 1 шт. 9. Соль. . . . . . .
Ребрышки с лимонным соусом
Ингредиенты: . . 1. Ребрышки говяжьи — 1 кг. 2. Вино сухое красное — 2 ст.л. 3. Масло оливковое — 2 ст.л. 4. Перец. 5. Соль. . Для соуса: 1. Лимоны — 2 шт. 2. Масло оливковое — 1,5 ст. 3. Лук красный — 1 маленький. 4. Петрушка — 1 пучок. 5. Тимьян — 2 веточки. 6. Чеснок — 4 зубчика. . . . .
Острые фрикадельки
Ингредиенты: . . . . . 1. Яйцо — 1 шт. 2. Свинина — 200 г. 3. Баранина — 200 г. 4. Говядина — 200 г. 5. Масло растительное. 6. Початки кукурузы консервир. — 12 шт. 7. Перчик острый — 3 стручка. 8. Чеснок — 1 зубчик. 9. Перец. 10.Соль. . . . . .
Сало в луковом маринаде
Ингредиенты: . . . . . . 1. Сало свиное свежее — 1 кг. 2. Перчик острый — 4 шт. 3. Лук репчатый — 4 кг. 4. Чеснок — 1 шт. 5. Соль — 1 ст. 6. Перец. . . . . . . . .
