Фаршированные ракушки в томатной заливке

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. РАКУШКИ — 400 г 2. СВИНИНА — 400 г 3. ЛУК РЕПЧАТЫЙ — 1 шт. 4. МАСЛО СЛИВОЧНОЕ — 2 ст.л. 5. МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ — 3 ст.л. 6. ТОМАТНАЯ ПАСТА — 3 ст.л. 7. ПЕРЕЦ. 8. СОЛЬ.   ДЛЯ ЗАЛИВКИ: 1. ПОМИДОРЫ — 5 шт. 2. ЧЕСНОК — 4 зубчика. 3. ПЕРЕЦ. 4. СОЛЬ.  

приготовление:

Шампиньоны,фаршированные сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ:       1. ШАМПИНЬОНЫ — 500 г 2. СЫР ТЕРТЫЙ — 4 ст.л. 3. СОК ЛИМОННЫЙ — 1 ст.л. 4. ЛУК РЕПЧАТЫЙ — 4 ст.л. нарезанного 5. МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ — 2 ст.л. 6. ПЕРЕЦ КРАСНЫЙ — 0,25 ч.л. 7. ПЕРЕЦ ЧЕРНЫЙ — 0,5 ч.л. 8. СОЛЬ — 2 ч.л.        

приготовление:

Свинина под сливовым соусом

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. СВИНИНА -1 кг 2. ЧЕСНОК — 2 зубчика 3. СМЕСЬ ПЕРЦЕВ, МАЙОРАН,    ТИМЬЯН, СОЛЬ. ДЛЯ СОУСА: 1. СЛИВЫ -15 шт. 2. САХАР — 3 ст. л. 3. ГВОЗДИКА — 4 шт. 4. БАДЬЯН — 2 звездочки 5. КОРЕНЬ ИМБИРЯ — 2 см 6. ПЕРЕЦ ЧИЛИ — 1-1,5 стручка 7. ОРЕХ МУСКАТНЫЙ — щепотка 8. МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ — 1 ст.л. 9. СОЛЬ  

приготовление: