Мильфей с раковыми шейками

Ингредиенты:     1. Сыр — 150 г 2. Сливки — 250 мл 3. Тесто — 500 г слоеного. 4. Раковые шейки — 250 г 5. Масло — 50 г сливочного. 6. Вино — 150 г белого сухого. 7. Лук-шалот — 30 г 8. Петрушка — 25 г 9. Яйцо — 3 шт.        

приготовление:

Теплая закуска с мясом

Ингредиенты: 1. Шпинат — 200 г листьев. 2. Телятина — 250 г мякоти. 3. Картофель — 2-3 вареныого. 4. Перец — 1 болгарский. 5. Лук — 0,5 красного. 6. Лук — 0,5 пучка зеленого. 7. Масло — растительное. 8. Кунжут — 2 ст.л. семян. 9. Соус — 1 ст.л. соевого. 10.Маслины — 50 г 11.Перец — черный и     красный молотый. 12.Соль.    

приготовление:

Запеченная грудка индейки

Ингредиенты:     1. Индейка — 1 кг филе грудки. 2. Уксус — 15 мл красный винный. 3. Масло — 100 мл оливкового. 4. Лук — 4 шт. красного. 5. Тимьян — 15 г 6. Сахар — 60 г 7. Мед — 150 г 8. Перец. 9. Соль.        

приготовление:

Канапе с салями

Ингредиенты:     1. Хлеб — 5-6 ломтиков     белого хлеба для тостов. 2. Салями — 150 г испанской     салями в зеленом nepцe.     (casaponsa). 3. Огурцы — 1 свежий. 4. Томаты — 200 г черри. 5. Салат — 50 г листового. 6. Зелень петрушки.        

приготовление:

Канапе с колбасой и помидором

Ингредиенты:     1. Бринза — 50 г 2. Помидоры — 1 шт. 3. Багет — 4-6 ломтиков. 4. Колбаса — 100 г копченой. 5. Лук — 1 небольшой красный. 6. Соус — 2-3 ст.л. песто. 7. Маслины — 0,5 банки. 8. Зелень.          

приготовление:

Курица с пастой, цуккини и руколой

Ингредиенты: 1. Фавроле — 200 г 2. Соль. 3. Цуккини — 400 г 4. Чеснок — 1 зубчик. 5. Розмарин — 1 веточка свежего. 6. Масло — 4 ст.л. оливкового. 7. Перец. 8. Рукола — 150 г 9. Помидоры — 150 г «дамских пальчиков» 10.Уксус — 2-3 ст.л. бальзамического. 11.по 3 веточки свежего майорана,     тимьяна и петрушки. 12.Масло — 20 г сливочного. 13.400 г филе из куриной грудки 14.Сок — 1 ст. л. лиманного.    

приготовление:

Канапе с творожным сыром и ягодами

Ингредиенты:     1. Багет — 5-6 ломтиков. 2. Масло — 50 г сливочного. 3. Сахарная пудра — 3 ст.л. 4. Сахар — 1 ч.л. ванильного. 5. Сыр — 200 г мягкий творожный. 6. Миндаль — 2-3 ст.л. измельченного     поджаренного. 7. Базилик — листочки лимонного. 8. Ягоды — 1 ст.          

приготовление:

Канапе с колбасой и помидором

Ингредиенты:       1. Бринза — 50 г 2. Помидоры — 1 шт. 3. Багет — 4-6 ломтиков. 4. Колбаса — 100 г копченой. 5. Лук — 1 небольшой красный. 6. Соус — 2-3 ст.л. песто. 7. Маслины — 0,5 банки. 8. Зелень.          

приготовление: