Фондю из говяжьего филе

Ингредиенты:       1. Говядина — 400 г филе. 2. Бамбук — 200 г консервированного. 3. Масло — 1 л растительного. 4. Соус — 4 ст.л. соевого. 5. Херес — 1 ст.л. сухого.              

приготовление:

Сырные шарики с маслинами

Ингредиенты:       1. Маслины — 40 г 2. Сыр — 150 г твердого. 3. Масло — 40 г сливочного. 4. Укроп — 1 пучок зелени. 5. Петрушка — 1 пучок зелени. 6. Чернослив для украшения. 7. Зерна граната для украшения.          

приготовление:

Грибная закуска с творогом

Ингредиенты:   1. Яйцо — 5 шт. 2. Мука — 100 г 3. Молоко — 200 г 4. Творог — 200 г 5. Сыр — 100 г твердого. 6. Грибы — 300 г вареных. 7. Масло — 3 ст.л. растительного. 8. Чеснок — 1 зубчик. 9. Помидоры — 2 шт. 10.Лук — 1 шт. 11.Смесь шалфея с тимьяном — 5 г.      

приготовление:

Таббулех

Ингредиенты:       1. Кус-кус — 1 ст. 2. Петрушка — 1 пучок. 3. Мята — 2 больших пучка. 4. Помидоры — 2 больших спадких. 5. Масло — 3-4 ст.л. оливкового. 6. Сок половины лимона. 7. Перец. 8. Соль.        

приготовление:

Бутерброды с икрой

Ингредиенты:       1. Батон — 0,5 шт. 2. Масло — 100 г сливочного. 3. Укроп — 1 пучок. 4. Огурцы — 1 свежий. 5. Яйцо — 2 шт. 6. Икра — 100 г красной. 7. Икра — 50 г черной. 8. Лимон.        

приготовление:

Скумбрия в банке

Ингредиенты:       1. Лук — 2 шт. 2. Соль — 1 ч.л. 3. Сахар — 0,5 ч.л. 4. Морковь — 1 шт. 5. Лавровый лист — 2 шт. 6. Перец черный — 10 горошин. 7. Скумбрия свежемороженая — 2 шт. 8. Масло растительное — 100 мл.        

приготовление: