Шашлык

Ингредиенты: . . . . . 1. Мякоть баранины — 1 кг. 2. Сало курдючное — 2 ст.л. 3. Укроп — пучок. 4. Лук — 2 шт. 5. Кориандр. 6. Перец. 7. Зира. 8. Соль. . . . . . .

приготовление:

Шашлык из осетра

Ингредиенты: . . . . . 1 Осетрина — 1100 г. 2. Масло сливочное — 15 г. 3. Помидоры свежие — 400 г. 4. Лук репчатый — 140 г. 5. Лук зеленый — 130 г. 6. Лимоны — 1,5 шт. 7. Специи. . . . . .

приготовление: