ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. СЫР ФЕТА — 400 г 2. ПОМИДОРЫ — 4 шт. 3. ОРЕХИ КЕШЬЮ — 200 г 4. ШАМПИНЬОНЫ — 400 г 5. КОРЕНЬ ИМБИРЯ — 5 см 6. ГОРОШЕК ЗЕЛЕНЫЙ — 250 г 7. МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ — 5 ст. л. 8. ИНДИЙСКИЕ СПЕЦИИ — 1 ч. л. 9. ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ — 1 шт. 10.ГВОЗДИКА — 4 бутона 11.ПЕРЕЦ ЧИЛИ — 1 ч. л. 12.КАРДАМОН — 1 ч. л. 13.КУРКУМА — 1 ч. л. 14.ПАПРИКА — 1 ч. л. 15.ТМИН — 1 ч. л. 16.КИНЗА — 1 ст. л. 17.ЛУК — 3 шт. 18.ПЕРЕЦ. 19.СОЛЬ.
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. БЕЛЫЕ ГРИБЫ — 400 г 2. ПЕРЛОВАЯ КРУПА — 200 г 3. МАСЛО СЛИВОЧНОЕ — 70 г 4. МАСЛО ОЛИВКОВОЕ — 40 мл 5. ВИНО БЕЛОЕ СУХОЕ — 40 мл 6. БЕЛЫЕ ГРИБЫ СУШЕНЫЕ — 10 г 7. СУШЕНАЯ МЯТА — 1 г 8. ЧЕСНОК — 2 зубчика. 9. ЧЕЧЕВИЦА — 100 г 10.ТИМЬЯН — 10 г 11.ПЕРЕЦ. 12.СОЛЬ.
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. МОРКОВЬ — 200 г 2. БЕЛЫЕ ГРИБЫ — 300 г 3. ШАМПИНЬОНЫ — 500 г 4. ЛУК РЕПЧАТЫЙ — 200 г 5. ПРОПАРЕННЫЙ РИС — 400 г 6. МАСЛО ОЛИВКОВОЕ — 150 мл 7. МАСЛО СЛИВОЧНОЕ — 100 г 8. КУРИНЫЙ БУЛЬОН — 1,5 л 9. ПЕТРУШКА — 20 г 10.ЗИРА — 5 г 11.ПЕРЕЦ. 12.СОЛЬ.
Ингредиенты: 1. СВЕЖИЕ БЕЛЫЕ ГРИБЫ — 750 г 2. ВИНО СУХОЕ БЕЛОЕ — 125 мл 3. МАСЛО ОЛИВКОВОЕ — 3 ст.л. 4. МЯТА СВЕЖАЯ — 1 веточка. 5. ПЕТРУШКА — 1 веточка. 6. ЧЕСНОК — 3 зубчика. 7. ПОМИДОРЫ — 2 шт. 8. ПЕРЕЦ. 9. СОЛЬ.
Ингредиенты: 1. Яйцо — 3-4 шт. 2. Мякоть говядины — 500 г 3. Грибы отваренные — 150 г 4. Томатное пюре — 2—3 ст.л. 5. Чеснок — 2—3 зубчика. 6. Масло для жарки. 7. Перец. 8. Соль.
Ингредиенты: 1. Мука — 2 ст.л, 2. Сметана — 50 г 3. Сыр пармезан — 50 г 4. Шампиньоны крупные — 10 шт. 5. Филе копченой курицы — 150 г 6. Масло растительное 7. Перец 8. Соль
Ингредиенты: Для теста: 1. Яйцо. 2. Мука — 2 ст. 3. Желток — 4 шт. 4. Дрожжи пивные — 20 г 5. Масло сливочное — 100 г 6. Молоко — 0,5 ст. 7. Соль — 0,5 ч.л. Для грибного жюльена: 1. Шампиньоны — 400 г 2. Масло сливочное — 2-3 ст.л. 3. Сметана — 0,5 ст. 4. Мука — 2 ст.л. 5. Лук -1-2 шт. 6. Перец 7. Соль
ИНГРЕДИЕНТЫ: МУКА — 40 г ЯЙЦО — 3 шт. ГРИБЫ БЕЛЫЕ — 300 г МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ — 1 ст.л. ВОДА — 1 ст.л. ПЕРЕЦ СОЛЬ Приготовление: 1. Грибы промыть, очистить, нарезать средними ломтиками. 2. Яйца вымыть, отделить белок от желтка. 3. Белок смешать с водой, посолить, всыпать перец. Массу хорошо взбить, добавить муку. 4. Каждый гриб обмакнуть в приготовленную массу и обжаривать на масле на сильном огне.
Ингредиенты: Для теста: 1. Мука ржаная — 800 г. 2. Масло растительное — 2 ст.л. 3. Дрожжи — 40 г. 4. Вода — 1,5 ст. 5. Соль. Для фарша: 1. Грибы сухие — 50 г. 2. Крупа гречневая — 1 ст. 3. Лук — 2 шт. 4. Перец. 5. Соль.
Ингредиенты: 1. Сметана — 3 ст.л. 2. Сыр твердый — 40 г. 3. Шампиньоны консервиров. — 1 банка. 4. Мука — 2 ст.л. 5. Лук — 1 шт.
