Картофель в мундире с сырной начинкой

Ингредиенты:   1. Картофель — 4 шт. 2. Масло оливковое — 1 ст.л. 3. Листья салата. 4. Специи. 5. Перец. 6.Соль.   Для начинки: 1. Творог — 100 г. 2. Сметана — 100 г. 3. Голубой сыр — 50 г. 4. Мускатный орех — 1/4 ч.л. 5. Чеснок — 1 зубчик. 6. Соль.      

приготовление:

Картофель, запеченный с беконом

Ингредиенты:         1. Картофель — 6 шт. 2. Сыр пармезан — 50 г 3. Мускатный орех — 1/4 ч.л. 4. Зелень укропа рубленая — 1 ст.л. 5. Бекон копченый {ломтики) — 4 шт. 6. Масло растительное — 2 ст.л. 7. Соль.                

приготовление:

Картофеница

Ингредиенты:           1. Брынза — 150 г. 2. Картофель — 6 шт. 3. Масло растительное — 1/4 ст. 4. Лук зеленый — 1 пучок. 5. Чеснок — 4 зубчика. 6. Соль.                

приготовление:

Овощи в винном соусе

Ингредиенты:     1. Морковь — 2 шт. 2. Маслины — 3 ст.л. 3. Помидоры — 300 г. 4. Картофель — 400 г. 5. Сельдерей — 0,5 небольшого корня. 6. Вино сухое белое — 0,5 ст. 7. Масло растительное. 8. Паприка молотая. 9. Зелень петрушки. 10.Грибы — 200 г. 11.Лук — 2 шт. 12.Соль.      

приготовление:

Дэруны

. Примечание. Зто драники, а украинские дэруны пекут обязательно на сале, картофель натирают на мелкой терке, крахмал отжимают, добавляют натертый на терке лук, чеснок, подают со шкварками и сметаной.

приготовление: